Wijn consument | VINVIN Wines

Wij geven jou op deze pagina meer informatie over de wijnen die in de september box zitten. Onze wijnexperts hebben voor de eerste herfstmaand een mooie selectie wijnen samengesteld passend bij de wisselende temperaturen.

De box zit vol met kwalitatieve goede wijnen passend bij het seizoen, zoals u van ons gewend bent.

Scroll naar beneden voor meer informatie over de wijnen.

………………………………………………………………………………..

Mocht je nog vragen hebben over de Favorite Box neem dan gerust contact met ons op via Robbi@vinvinwines.nl

Graci – Etna Bianco DOC

Graci ligt op de noordelijke helling van de Etna, in Passopisciaro. Het gebied heeft een eeuwenoude wijntraditie. De wijngaarden bevinden zich in het hart van de Alcantara-vallei op een hoogte tussen de 600 en 1.000 meter boven de zeespiegel. Wijnmaker Alberto Graci verbouwt hier alleen Etna wijnstokken met de druivenrassen Nerello Mascalese, Carricante en Cataratto, met zoveel mogelijk respect voor de terroir en tradities.

Schitterende wijn die ruikt naar vers fruit en bloemen. In de mond toont het goed uitgebalanceerde smaken van appel, peer en perzik. Ook de fijne toon van mineraalzout in de afdronk is verrukkelijk. Mooi, rijk glas wit.

Deze wijn combineert goed bij rijke gerechten als kalfsvlees of een tonijnsteak, maar is ook erg lekker bij bijvoorbeeld een fruit de mer plateau of zeebaars in een zoutkorst.

Château la Tour de l’Evêque – Petale de Rose, rosé

Een wijngaard in het hart van de Provence. De familie Sumeire, die sinds 1933 eigenaar is van het landgoed Font-Freye, heeft dit grote landgoed in de buurt van Pierrefeu, binnen de Var, in 1958 aangekocht. Vroeger was het de zomerresidentie van de aartsbisschoppen van Toulon, de wijngaard is omgeven door de heuvels van de Maures.

De rosé is delicaat in de neus met hints van aardbei en nectarine. De smaak is droog en zacht. Smaken zijn intens en de afdronk is lang, met nobele balsamico-bitterheid, met een licht tanninetoets.

Past perfect bij een John Dory filet met zoethoutsabayon of vissoep.

Tesselaarsdal – Chardonnay

Eén regio in Zuid-Afrika is vooral geschikt voor lichtere, elegantere stijlen; Hemel-en-Aarde, de thuisbasis van de beroemde wijnmakerij Hamilton Russell. Het is de beschermeling van Anthony Hamilton Russell, Berene Sauls die hier aan de top staat met haar delicate Tesselaarsdal Pinot Noir en Chardonnay.

Tesselaarsdal is in 2015 opgericht door Berene Sauls, een ervaren medewerker van Hamilton Russell Vineyards. Deze wijn is vernoemd naar het historische boerengehucht Overberg in Tesselaarsdal, niet ver van de wijnbenaming Hemel-en-Aarde Ridge, waar Berene werd geboren.

Een heldere, strakke en pure Chardonnay met opgeheven primair fruitkarakter en tonen van citrusbloesem, zoet citroengras en droesem met een fijne stoffige mineraliteit, introduceert een lang, zacht gehemelte, opnieuw zeer expressief maar ook heerlijk klassiek en ingetogen. Dit is een sierlijke en leeftijdswaardige wijn met een bijna kristallijne zuiverheid.

Deze Chardonnay past goed bij wit vlees, gevogelte en witvis zoals kabeljauwfilet of lichtgegaarde schaaldieren zoals krab en garnaal

Bon Vivant – Sauvignon Blanc

Bij Bon Vivant draait alles om de mediterrane levensstijl en de passie voor lekker eten en wijn. Bon Vivant biedt wijnen die de ontspannen, eenvoudige en spontane sfeer van de beste wijnstreken weerspiegelen.

Met Bon Vivant bieden wij voor iedere gelegenheid een smaakvolle, toegankelijke en betaalbare kwaliteitswijn. Wijnen die gemaakt zijn om het leven te vieren en iets extra’s brengen, om samen nog meer te genieten van de mooie dingen in het leven.

De wijn heeft een stuivend, rijk bouquet met aroma’s van groene appel, citrus en lichte tonen van gras. In de smaak heeft de wijn een goede, levendige zuurgraad. Daardoor is de wijn verfrissend, maar dankzij de mineraliteit zit er een goede elegantie en zachtheid in de afdronk.

De wijn is heerlijk als aperitief, maar ook een goede combinatie bij diverse zeevruchten en visgerechten zoals gerookte zalm of witvis. Daarnaast combineert hij mooi bij een salade of groene asperges maar ook geitenkaas gaat hier perfect bij.

Viñedos y Bodegas Sierra Cantabria – Sierra Cantabria Crianza

Sinds 1870, een periode van vijf generaties, heeft de familie Eguren zich toegelegd op de de productie en rijping van de beste wijnen van La Rioja. Tot hun meest iconische wijnen behoren Amancio, El Bosque en Sierra Cantabria Colección Privada, samen met Organza wit en Sierra Cantabria Cuvée rood.

De Rioja heeft smaken van intense Kers. Fijne geroosterde tonen (cacao en koffie) en rijp fruit met duidelijke expressie. Krachtig gehemelte, rokerig met goed uitgebalanceerde tonen van eikenhout en fruit.

Past perfect bij gevogelte, geroosterd rood vlees, gegrild rood vlees en groot wild.

Santa Barbara – Rosso Piceno Stè

Santa Barbara, gelegen in het hart van de Marche, is een wijnmakerij die het resultaat is van wijnmaker Stefano die zijn passie volgde. Hun wijnen werken met zowel inheemse als internationale druiven en zijn een prachtige manier om de resultaten van hun innovatieve manier van wijnmaken te laten zien.

Deze heldere robijnrode wijn heeft veel geuren van rood fruit en kruiden. Uitstekende marascakers met een pittige nasmaak van witte peper, droog en aanhoudend. Zachte tannines, bijna onmerkbaar.

Een lekker glas rode wijn die zelfs iets frisser geserveerd kan worden. De wijn is perfect bij de borrel, bij gerechten met antipasti en vleeswaren, maar ook bij een goede pasta of lasagne.

Wij hopen dat deze pagina jou op een leuke manier heeft weten te informeren en inspireren.

Mocht je nog vragen hebben over de wijnen of persoonlijk wijnadvies nodig hebben laat het ons dan weten! Stuur een mail naar info@vinvinwines.nl of klik op onderstaande Whatsapp button.

Vragen?

Aarzel niet om je vragen te stellen via