Favorite Box juni

Wij geven jou op deze pagina meer informatie over de wijnen die in de juni box zitten. Onze wijnexperts hebben voor de zomer een mooie selectie wijnen samengesteld passend bij de aankomende temperaturen.

Scroll naar beneden voor meer informatie over de wijnen.

Deze maand hebben wij een video mogen ontvangen van Ambrogio e Giovanni Folonari. Hij vertelt u meer over de prachtige wijn Bolgheri Rosso DOC 2021. Ook hebben wij een extra video toegevoegd van Tenuta Campo al Mare. Één van de indrukwekkende wijnhuizen van Folonari. Scroll naar beneden voor de video.

Mocht je nog vragen hebben over de Favorite Box neem dan gerust contact met ons op via Robbi@vinvinwines.nl 

Weingut Högl – Riesling Federspiel J&G 2022

Högl is een familie wijnproducent, met drie generaties die op het landgoed wonen en werken. In de loop van 60 jaar hebben ze zich niet alleen uitgebreid, maar zijn ook hun druivenrassen en vinificatiemethoden veranderd. Tot op de dag van vandaag nemen alle familieleden actief deel aan het boerenleven. Het landgoed Högl vinifieert Riesling en Gruner Veltliner, aangevuld met Gelber Muskateller, Chardonnay en Sauvignon Blanc.

De Riesling Federspiel heeft een frisse, innemende geur van verse druiven, wat steenfruit en ananas. Vanaf de eerste seconde presenteert de Riesling vers en vol fruit. Het is ongecompliceerd, helder in zijn aroma’s maar met een beetje warmte die het rond en zacht maakt. De wijn combineert goed bij gerechten als tapas, sushi, sashimi, maar smaakt ook goed als aperitief.

Percelen in de buurt van de Donau kenmerken deze Riesling, die zich vanaf de eerste seconde vers en vol fruit presenteert. Het is ongecompliceerd, helder in zijn aroma’s, maar met een beetje warmte die het rond en zacht maakt.

Valdecuevas – Sauvignon Blanc 2022

De wijngaarden van Valdecuevas liggen in het hart van de Rueda appelatie op 770 meter boven de zeespiegel. De familie Martin is al meer dan 70 jaar werkzaam in de agrarische sector en heeft in die tijd de waarde van de gastronomie van deze regio getoond, dit is een plek met een onmiskenbare waarde: Castilië en Leon. In 2013 heeft de 3de generatie van de familie zich tot doel gesteld om dé referentie te worden van de Rueda appelatie, die bekend staat om de inheemse Verdejo druif.

Volledig gemaakt van 100% Sauvignon Blanc-druiven, toont het karakter van deze gewaardeerde druivensoort al zijn karakter zonder zijn uniciteit te maskeren. De kleur is strogeel en in de neus overheersen tropische aroma’s met hints van citroen. Een zachte minerale toon die het een sterke persoonlijkheid geeft. In de mond is de wijn rond, fris en elegant. Dit is een ideale wijn bij zeevruchten en vele soorten visgerechten, maar gaat ook goed bij frissere salades of geitenkaasgerechten.

Cordero di Montezemolo – Langhe Arneis 2021

Cordero di Montezemolo is één van de meest historische eigendommen in Piemonte, sinds 1340 is dit landgoed al 20 generaties in handen van dezelfde familie in het hart van La Morra op het hoogste punt van de Gattera cru. Wijnmaker Alberto Cordero di Montezemolo, wiens grootvader verantwoordelijk is voor het afbakenen van het gehele cru-systeem van Barolo, maakt elegante en pure wijnen, biologisch, en met respect voor traditie en geschiedenis.

De Arneis druif heeft een heldere strokleur met een intens boeket van perzik- en acaciabloemen, kamille, meloen en gele bloemen. Uitnodigend en fris met een typische noot van een licht bittere afdronk. De wijn is een heerlijke begeleider van antipasti en voorgerechten uit de lente, waaronder, hartige taarten, groentesoepen, zoetwaterzeevruchten en vitello tonnato. Tenslotte ook uitstekend als aperitief.

Villion Wines – Lionne du Villion 2021

Villion Family Wines richt zich op de productie van premium wijnen. Dit betekent dat wijngaarden worden geselecteerd voor specifieke bijdragen om wijnen van internationaal onderscheid te creëren. Selectiecriteria zijn onder meer de leeftijd van de wijngaarden, duurzame en natuurvriendelijke productiemethoden, beperkte opbrengsten, locaties op grote hoogte, kloonverschillen en nabijheid van de oceaan. Jacobus A.S.Viljoen, eigenaar van Villion Family Wines, is een afstammeling van de eerste Franse hugenoot, Francois Villion, die Zuid-Afrika zijn vaste verblijfplaats maakte in 1671. Vanaf dat moment leefde de familie Villion (later veranderd in Viljoen in het Afrikaans) van de landbouw op de vruchtbare bodems van de Kaap de Goede Hoop, met de nadruk op wijngaarden.

De Lionne du Villion bestaat voor 66% uit Chenin Blanc, 26% uit Semillon en 8% uit Chardonnay druiven. De wijn heeft een boeiende entree van een scala aan fruitaroma’s, rijpe perzikschijfjes en zonovergoten, zoete abrikozen. Eigenzinnige lagen van kweepeer en rijpe sinaasappelschil. De afdronk heeft een perfecte balans, vuursteenachtige textuur die eindigt in een krijtachtige scherpte.

Podere San Cristoforo – Pink Rose 2021

Podere San Cristoforo werd in 1901 gesticht door een familie van landbouwers die dit land zorgvuldig selecteerde vanwege de ideale omstandigheden voor de wijnbouw: de frisse en steenachtige bodem van de wijngaarden, het resultaat van de mineraal houdende heuvels van Gavorrano en de constante zeewind zijn van cruciaal belang voor de gezonde rijping van de druiven. Vandaag de dag is de wijngaard eigendom van de beroemde wijnmaker Lorenzo Zonin.

De 100% Sangiovese rosé heeft tonen van witte perzik en roze pompelmoes met een schone, verfrissende afdronk met hints van citrus en rozenblaadjes. Ideaal om te drinken tijdens de komende zomermaanden. Uitstekend als aperitief en lekker met fish crudités, of rauwe “gambero rosso”.

Tenuta Campo al Mare – Bolgheri Rosso DOC 2021

Tenuta Campo al Mare is gevestigd in Bolgheri, de thuisbasis van Super Tuscans en internationale druiven in Toscane. Het gebied is een natuurlijk theater, in het oosten beschermd door de Metaalhoudende Heuvels die aflopen naar de kust van de Tyrreense Zee. De bijzondere omstandigheden geven structuur, maar ook elegantie en frisheid aan de wijnen van Bolgheri.

Een mix van internationale druiven zoals Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Petit Verdot-druiven van de productiepercelen van het landgoed, Campo al Mare onderscheidt zich door zijn unieke stijl. Veel zachtheid en biedt brede flexibiliteit in wijn-spijs. De wijn is levendig paarsrood van kleur en de neus onthult een groot boeket aan aroma’s en smaken van rood fruit, verse kruiden, elegante noot van melkchocolade en vanille. Een knapperig mondgevoel met zijdezachte tannines in de afdronk.

Video Tenuta Campo al Mare 

Video Bolgheri Rosso DOC 2021 – Ambrogio e Giovanni Folonari

Wij hopen dat deze pagina jou op een leuke manier heeft weten te informeren en inspireren.

Mocht je nog vragen hebben over de wijnen of persoonlijk wijnadvies nodig hebben laat het ons dan weten! Stuur een mail naar info@vinvinwines.nl of klik op onderstaande Whatsapp button.

Vragen?

Aarzel niet om je vragen te stellen via