De druif ‘Arneis’ betekent in het Italiaans ‘kleine moeilijke’ een druif die erg lastig te verbouwen is in de wijngaard. Maar in Piemonte, Italië kunnen zij deze bloemen geurende druif feilloos grootbrengen. Het is een jonge wijn met een heldere strokleur. Verder komt de smaak van perzik, gele bloemen en meloen naar voren. Deze Italiaanse, authentieke, witte druif past goed bij antipasti en vitello tonnato. Daarnaast is die net als de Bon Vivant Rosé perfect als aperitief.

De klassieke Sangiovese druif uit Toscane, Italië is volgens de biodynamische voorschriften geproduceerd. Dit betekent dat de wijn een biologisch keurmerk heeft. Verder staat de Sangiovese druif bekent om de intense en heldere robijnrode kleur met aroma’s van zwarte bes, zoethout en kruiden. Deze 100% Sangiovese heeft een elegante tanninestructuur waardoor de wijn goed in combinatie gaat met wild gerechten en gegrild vlees. Ook past het natuurlijk goed bij typische, traditionele gerechten uit Toscane zoals ‘Bistecca alla Fiorentina’.

Wijnmaker Lorenzo Zonin van Podere San Cristoforo heeft speciaal voor jullie een video opgenomen waarin hij meer verteld over het wijnhuis en het vinificatie proces van de Carandelle Sangiovese. Scroll naar beneden voor de video!