• Shop
  • English
  • Nederlands

Exclusieve wijnen voor liefhebbers, vakhandel en horeca.

  • Shop
  • VINVIN Login
  • WhatsApp
  • 0Shopping Cart
  • Home
  • Over ons
  • Klanten
    • Wijn Consument
    • Horeca
    • Exclusive Member
  • Onze wijnhuizen
  • Wijngeschenken
  • Abonnement
  • Blogs
  • Exclusive Member
  • VINVIN Login
  • Nederlands
    • English
  • Search
  • Menu Menu

  • Exclusieve
    wijnen
  • Persoonlijk
    wijnadvies
  • Alle wijnen rechtstreeks en
    exclusief geïmporteerd
  • Vandaag besteld, binnen
    12 uur verzonden*
  • Gratis thuisbezorgd
    vanaf €150

Aldrighetti Valpolicella Classico Superiore '18

Aldrighetti Valpolicella Classico Superiore '18

Login or register to see the price.

Wijnhuis Aldrighetti is opgericht in 1930 en is een van de meest authentieke wijnhuizen in Veneto. Het wijnhuis is gevestigd in Marano: het hart van Valpolicella de familie bezit slechts 4 hectare wijngaarden die zijn aangeplant met Corvina, Corvinone en Rondinella druiven. Ze focussen zich volledig op het maken van exclusieve niche wijnen waarbij ze in hun zoektocht naar kwaliteit de natuur respecteren. De zorgvuldige drogingsperiode van de druiven gevolgd door de langdurige rijpen in grote vaten toont de enorme passie en toewijzing die de familie Aldrighetti heeft aan de tradities van deze regio.

Lees meer
  • Wine Country
  • Grape varieties wine
    Corvina, Molinara, Rondinella
  • Wine-food combination
    Deze wijn gaat goed samen met diverse (rood)vleesgerechten of verse kazen.

About this wine

Description & facts

Producer
Aldrighetti Valpolicella Classico Superiore ’18
Country of origin
Wine Region
Classification
DOCG
Vintage
2018
Grape varieties wine
Corvina, Molinara, Rondinella
% of grape varieties wine
Corvina Veronese, Rondinella, Molinara.
Tasting note
Het is een licht drinkbare wijn die je graag iets gekoeld drinkt door de lage body en goede zuurgraad. De wijn heeft een diep robijnrode kleur en aroma's van kersen, frambozen en vanille. Het mondgevoel is fris waarbij de zuren duidelijk aanwezig zijn en de tannines een bijrol spelen. Fijne doordrinkbaarheid.
Wine-food combination
Deze wijn gaat goed samen met diverse (rood)vleesgerechten of verse kazen.
Vinification
De oogst start in september en wordt volledig handmatig gedaan om de gezondheid en kwaliteit van de druiven te garanderen. De druiven worden eerst zo'n 15 tot 20 dagen in houten kistjes gelegd om te drogen, waarna de maceratie periode zo'n 7 dagen duurt in de RVS tanks. De fermentatie start daarna waardoor er veel fruit en aroma's zijn onttrokken uit de druiven. De vergisting duurt zo'n 15 dagen en gebeurt met enkel inheemse gisten. De wijn rijpt daarna nog zo'n 6 tot 12 maanden op houten vaten.
Location Vineyard
De wijngaarden liggen 15 km ten noorden van de stad Verona. Daarvan bevindt een gedeelte zich in het dorp Valgatara op een hoogte van 200 meter, de rest bevindt zich in het dorp Fumane op een hoogte van 500 meter.
Soil
De bodem van Valpolicella is veelzijdig, maar het meest voorkomende bodemtype is de kalkhoudende kleigrond. Het profiel van de bodem vertoont resten van stenen en rotsen waardoor de bodem goed in staat is water af te voeren tijdens nattere periodes. Deze bodem zorgt voor de nodige frisheid en elegantie in de wijnen.
Closure
Kurk
Bottle size
750 ml
Serving temperature
16°
Vin Vin
© Vin Vin | 2022
  • Home
  • Over ons
  • Klant worden
  • Contact
  • Wijn Consument
  • Horeca
  • Exclusive Member
  • Algemene voorwaarden
  • Privacybeleid
  • VINVIN Login
Bel of WhatsApp ons Of stuur ons een email  Facebook Instagram
Scroll to top