Allram Grüner Veltliner Gaisberg '20
Allram
Login or register to see the price.
Weingut Allram ligt in het hart van Oostenrijk, in de regio Kamptal. De familie ziet het als hun plicht om de tradities in stand te houden, aangezien ze al vier generaties lang wijn maken met hoge standaarden. De wijnen hebben een bijzonder goed rijpingspotentieel door de unieke klimaat omstandigheden én het streven naar perfectie tijdens het wijnmaken. Ze beschikken over een gezonde dosis perfectionisme die hen heeft gebracht tot waar ze nu staan: een familie wijnhuis met een gerenommeerde naam in Oostenrijk. Tegenwoordig beschikken ze over meer dan dertig hectare wijngaarden.
Read more-
- Wine Country
- Oostenrijk
-
- Grape varieties wine
- Gruner Veltiner
-
- Wine-food combination
- Serveer deze wijn bij verfijnde gerechten zoals kalfs- of lamsvlees.
About this wine
Description & facts
Het sterke karakter van de leden van de familie Allram zorgen voor een krachtige stijl in hun wijnen. De familie blinkt uit in ervaring en vaardigheid die al is ontstaan toen oprichter Walter Allram in de jaren vijftig na de tweede wereldoorlog de boerderij durfde om te bouwen tot een wijnhuis. Uiteindelijk namen Michaela Haas-Allram en Erich Haas het wijnhuis over en startten met het exporteren van de wijnen. De aandacht voor detail en kwaliteit wordt al meerdere generaties doorgegeven. Vandaag de dag streven Lorenz en zijn zus Magdalena nog altijd de enorme passie voor kwaliteit na en transformeren ze het wijnhuis tot volledig biologisch werken.
Lorenz Haas-Allram is een jonge wijnmaker die de familietradities naar de huidige tijd brengt en heeft sinds 2015 de eindverantwoordelijkheid over het wijnhuis. Lorenz is van mening dat de wereld van wijn voortdurend in ontwikkeling is. Daarom is hij altijd op zoek naar innovatieve manieren om de kwaliteit van de wijngaarden en de ontwikkeling van de wijnen nog verder te verbeteren. Na zijn studie in Oostenrijk en Spanje liep hij meerdere stages in Pfalz, Nieuw-Zeeland, Zuid-Afrika en Wachau. Uit al die ervaringen komt zijn aanpak van het combineren van het beste van twee werelden vandaan. Wijnmaken volgens de ‘nieuwe-wereld methode’ gaat bij hem hand in hamd samen met passie en de traditionele methodes.
- Producer
- Allram
- Country of origin
- Oostenrijk
- Wine Region
- Kamptal
- Classification
- DAC Kamptal 1er Cru
- Vintage
- 2020
- Grape varieties wine
- Gruner Veltiner
- % of grape varieties wine
- 100 % Gruner Veltliner
- Tasting note
- Diep groengeel In de neus zijn er aroma's van rijp en kruidig fruit. De smaak heeft een goede uitgebalanceerde zuurgraad, mineralig met tonen van bloedsinaasappel en honingmeloen. De wijn is krachtig, sappig en wordt opgevolgd door een elegante en lange afdronk.
- Wine-food combination
- Serveer deze wijn bij verfijnde gerechten zoals kalfs- of lamsvlees.
- Vinification
- Nadat de druiven met de hand zijn geplukt, is er een korte maceratie inweking op de schillen. De gecontroleerde fermentatie gebeurt met uitsluitend natuurlijke gisten bij een temperatuur van 20°C. Daarna rijpt het ongeveer 8 maanden op de droesem in grote eikenhouten vaten.
- Location Vineyard
- Ried Gaisberg (1er Cru) is een van de oudste Grüner Veltliner-wijngaarden van Allram.
- Soil
- Deze wijngaard strekt zich uit tot 330 meter boven de zeespiegel en beslaat een steile, op het oosten gerichte helling die afdaalt naar de Straßertal-vallei, en een zachte helling richting het zuiden. De bodem in het bovenste deel van het gebied heeft zich ontwikkeld op gneis, mica leisteen en amfiboliet gesteente, terwijl aan de zuidelijke voet van de helling een humusrijke bodem is ontwikkeld op een dikke laag löss. De bodem in het bovenste deel van het gebied heeft zich ontwikkeld op paraagneiss, mica leisteen en amfiboliet gesteente, terwijl aan de zuidelijke voet van de helling een humusrijke bodem is ontwikkeld op een dikke laag löss.
- Closure
- Cork
- Serving temperature
- 8-12°C
