Allram Weissburgunder Papageno '21
Allram
Login or register to see the price.
Weingut Allram ligt in het hart van Oostenrijk, in de regio Kamptal. De familie ziet het als hun plicht om de tradities in stand te houden, aangezien ze al vier generaties lang wijn maken met hoge standaarden. De wijnen hebben een bijzonder goed rijpingspotentieel door de unieke klimaat omstandigheden én het streven naar perfectie tijdens het wijnmaken. Ze beschikken over een gezonde dosis perfectionisme die hen heeft gebracht tot waar ze nu staan: een familie wijnhuis met een gerenommeerde naam in Oostenrijk. Tegenwoordig beschikken ze over meer dan dertig hectare wijngaarden.
Read more-
- Wine Country
- Oostenrijk
-
- Grape varieties wine
- Pinot Blanc
-
- Wine-food combination
- Serveer deze wijn bij fine dining gerechten zoals kalfs-, lams- of rosbief.
About this wine
Description & facts
- Producer
- Allram
- Country of origin
- Oostenrijk
- Wine Region
- Kamptal
- Classification
- Niederösterreich
- Vintage
- 2021
- Grape varieties wine
- Pinot Blanc
- % of grape varieties wine
- 100% Weissburgunder / Pinot Blanc
- Tasting note
- De minerale neus wordt gecombineerd met enkele hints van peren en appels. Er is een body op het pallet met een perfecte combinatie van zuren en suikers, dankzij hoge extracten met robuuste zuurgraad en zachte citroenaroma's.
- Wine-food combination
- Serveer deze wijn bij fine dining gerechten zoals kalfs-, lams- of rosbief.
- Vinification
- De druiven worden met de hand geplukt en ondergaan een temperatuur gecontroleerde fermentatie bij 20°C. Daarna is er wat langer droesemcontact voor extra body en smaak.
- Location Vineyard
- Kamptal
- Soil
- De bodem is het resultaat van het droge en koude klimaat van de ijstijd Door het effect van gletsjers die een hoge druk op het land veroorzaakten, werden kwarts, kalksteen, mica en kleideeltjes verpulverd. Deze lössgronden houden diepe vochtreservoirs vast en hebben zelden last van uitdroging. Wijnen met een harmonieuze combinatie van kracht, body, karakteristieke aroma's en elegantie zijn het resultaat.
- Closure
- Schroefdop
- Serving temperature
- 10°C
