Allram Weissburgunder Papageno '21
Allram
Login or register to see the price.
Weingut Allram ligt in het hart van Oostenrijk, in het Kamptal-gebied. Deze familie ziet het als hun plicht om de tradities in stand te houden, aangezien ze al vier generaties lang wijn maken met hoge standaarden en oog voor detail vanaf het begin. Ze hebben een gezonde dosis perfectionisme die hen heeft geleid tot waar ze nu staan: een trotse familiewijnmakerij met een gerenommeerde naam in Oostenrijk. Tegenwoordig cultiveren ze meer dan dertig hectare wijngaarden.
Lees meer-
- Land
- Oostenrijk
-
- Druivensoorten wijn
- Pinot Blanc
-
- Wijn-spijs combinatie
- Serveer deze wijn bij fine dining gerechten zoals kalfs-, lams- of rosbief.
Over deze wijn
Achtergrondinformatie
Weingut Allram ligt in het hart van Oostenrijk, in het Kamptal-gebied. Deze familie ziet het als hun plicht om de tradities in stand te houden, aangezien ze al vier generaties lang wijn maken met hoge standaarden en oog voor detail vanaf het begin. Ze hebben een gezonde dosis perfectionisme die hen heeft geleid tot waar ze nu staan: een trotse familiewijnmakerij met een gerenommeerde naam in Oostenrijk. Tegenwoordig cultiveren ze meer dan dertig hectare wijngaarden.
- Producent
- Allram
- Land van herkomst
- Oostenrijk
- Wijnstreek
- Kamptal
- Classificatie
- Niederösterreich
- Jaargang
- 2021
- Druivensoorten wijn
- Pinot Blanc
- % druivensoorten wijn
- 100% Weissburgunder / Pinot Blanc
- Smaak omschrijving
- De minerale neus wordt gecombineerd met enkele hints van peren en appels. Er is een body op het pallet met een perfecte combinatie van zuren en suikers, dankzij hoge extracten met robuuste zuurgraad en zachte citroenaroma's.
- Wijn-spijs combinatie
- Serveer deze wijn bij fine dining gerechten zoals kalfs-, lams- of rosbief.
- Vinificatie
- De druiven worden met de hand geplukt en ondergaan een temperatuur gecontroleerde fermentatie bij 20°C. Daarna is er wat langer droesemcontact voor extra body en smaak.
- Locatie wijngaard
- Kamptal
- Bodem
- De bodem is het resultaat van het droge en koude klimaat van de ijstijd Door het effect van gletsjers die een hoge druk op het land veroorzaakten, werden kwarts, kalksteen, mica en kleideeltjes verpulverd. Deze lössgronden houden diepe vochtreservoirs vast en hebben zelden last van uitdroging. Wijnen met een harmonieuze combinatie van kracht, body, karakteristieke aroma's en elegantie zijn het resultaat.
- Sluiting
- Schroefdop
- Flesgrootte
- 750 ml
- Serveertemperatuur
- 11 - 13 °C
