Allram Gruner Veltliner Renner '20
Allram
Login or register to see the price.
Weingut Allram ligt in het hart van Oostenrijk, in het Kamptal-gebied. Deze familie ziet het als hun plicht om de tradities in stand te houden, aangezien ze al vier generaties lang wijn maken met hoge standaarden en oog voor detail vanaf het begin. Ze hebben een gezonde dosis perfectionisme die hen heeft geleid tot waar ze nu staan: een trotse familiewijnmakerij met een gerenommeerde naam in Oostenrijk. Tegenwoordig cultiveren ze meer dan dertig hectare wijngaarden.
Lees meer-
- Land
- Oostenrijk
-
- Druivensoorten wijn
- Gruner Veltiner
-
- Wijn-spijs combinatie
- Serveer deze wijn bij verfijnde gerechten zoals kalfs- of lamsvlees.
Over deze wijn
Achtergrondinformatie
Veel individuele en sterke karakters bepalen de wijnen van de Allram-familie. Een product van ervaring en vakmanschap. Moedige mensen verenigd in familie, niet bang om beslissingen te nemen. Deze reis begon met Walter Allram, die in de jaren vijftig het aandurfde om de boerderij om te bouwen tot een wijnmakerij en ging verder met Michaela Haas-Allram en Erich Haas die de wijnmakerij overnamen en zich in de export waagden. De aandacht voor detail en kwaliteit werd doorgegeven aan elke generatie. Tegenwoordig streven Lorenz en zijn zus Magdalena de passie voor kwaliteit na en zetten ze het wijnhuis stap voor stap om naar biologische landbouw.
Lorenz Haas-Allram is een jonge wijnmaker die hun familietradities naar de huidige tijd brengt. Volgens Lorenz is wijn voortdurend in ontwikkeling. Daarom is hij altijd op zoek naar manieren voor de evolutie van hun wijnen. Na zijn studie in Oostenrijk en Spanje heeft hij meerdere stages gelopen in Pfalz, Stria, Nieuw-Zeeland, Zuid-Afrika en Wachau. Dat is waar zijn benadering van het combineren van het beste van twee werelden vandaan komt: nieuwe-wereldwetenschappen ontmoeten passie en traditionele methoden. Sinds 2015 is Lorenz verantwoordelijk voor de vinificatie van zijn familielandgoed en zet hij zich in voor de hercultivering van de vergeten wijngaarden.
- Producent
- Allram
- Land van herkomst
- Oostenrijk
- Wijnstreek
- Kamptal
- Classificatie
- DAC Kamptal 1er Cru
- Jaargang
- 2020
- Druivensoorten wijn
- Gruner Veltiner
- % druivensoorten wijn
- 100% Gruner Veltliner
- Smaak omschrijving
- Diep groengeel In de neus zijn er aroma's van rijp en kruidig fruit. De smaak heeft een goede uitgebalanceerde zuurgraad, mineralig met tonen van bloedsinaasappel en honingmeloen. De wijn is krachtig, sappig en wordt opgevolgd door een elegante en lange afdronk.
- Wijn-spijs combinatie
- Serveer deze wijn bij verfijnde gerechten zoals kalfs- of lamsvlees.
- Vinificatie
- Nadat de druiven met de hand zijn geplukt, is er een periode van meerdere uren voor maceratie op de schil. De gecontroleerde fermentatie gebeurt met uitsluitend natuurlijke gisten bij een temperatuur van 20°C. Daarna rijpt de wijn ongeveer 8 maanden op de droesem in grote eikenhouten vaten.
- Locatie wijngaard
- Renner 1er Cru is located at the western foot of the Kammerner Gaisberg site.
- Bodem
- De wijngaard ligt aan de westelijke voet van de Kammerner Gaisberg, gescheiden van de Lamm door een ravijn. De bodem is kalkhoudend en bestaat uit leemachtig, zandig slib dat is gevormd op löss, vermengd met een beetje alluviale afzettingen op kristal gesteente, zoals gneis, amfiboliet en mica-leisteen.
- Sluiting
- Kurk
- Flesgrootte
- 750 ml
- Serveertemperatuur
- 11 - 13 °C
