Allram Riesling Strass '21
Allram
Login or register to see the price.
Weingut Allram ligt in het hart van Oostenrijk, in de regio Kamptal. De familie ziet het als hun plicht om de tradities in stand te houden, aangezien ze al vier generaties lang wijn maken met hoge standaarden. De wijnen hebben een bijzonder goed rijpingspotentieel door de unieke klimaat omstandigheden én het streven naar perfectie tijdens het wijnmaken. Ze beschikken over een gezonde dosis perfectionisme die hen heeft gebracht tot waar ze nu staan: een familie wijnhuis met een gerenommeerde naam in Oostenrijk. Tegenwoordig beschikken ze over meer dan dertig hectare wijngaarden.
Read more-
- Wine Country
- Oostenrijk
-
- Grape varieties wine
- Riesling
-
- Wine-food combination
- Serveer deze wijn bij de Aziatische keuken en gerechten van vis, kip en ander wit vlees.
About this wine
Description & facts
Weingut Allram ligt in het hart van Oostenrijk, in de regio Kamptal. De familie ziet het als hun plicht om de tradities in stand te houden, aangezien ze al vier generaties lang wijn maken met hoge standaarden. De wijnen hebben een bijzonder goed rijpingspotentieel door de unieke klimaat omstandigheden én het streven naar perfectie tijdens het wijnmaken. Ze beschikken over een gezonde dosis perfectionisme die hen heeft gebracht tot waar ze nu staan: een familie wijnhuis met een gerenommeerde naam in Oostenrijk. Tegenwoordig beschikken ze over meer dan dertig hectare wijngaarden.
- Producer
- Allram
- Country of origin
- Oostenrijk
- Wine Region
- Kamptal
- Classification
- Kamptal DAC
- Vintage
- 2021
- Grape varieties wine
- Riesling
- % of grape varieties wine
- 100 % Riesling
- Tasting note
- Deze wijn wordt absoluut gedreven door mineraliteit Zeer zuivere neus met een intense fruitexpressie van abrikozen en perziken De wijn heeft een compacte body, zeer elegant met een mooie textuur die wordt ondersteund door een geweldige zuurgraad. Zuivere afdronk met hints van citroengras. Veel terroir terug te proeven.
- Wine-food combination
- Serveer deze wijn bij de Aziatische keuken en gerechten van vis, kip en ander wit vlees.
- Vinification
- De druiven worden met de hand geplukt en ondergaan een temperatuur gecontroleerde fermentatie bij 19°C. Daarna is er wat langer droesemcontact voor extra body en smaak. Het restsuikergehalte is slechts 3gr/l.
- Location Vineyard
- Kamptal, Bovenkant van Gaisberg
- Soil
- De Riesling Strass weerspiegelt een selectie van de belangrijkste wijngaarden van het dorp waar Allram is gevestigd. Met de druiven die voornamelijk uit Gaisberg komen, produceert de primaire rots een waardige Riesling, die het grote potentieel van zijn terroir laat zien
- Closure
- Schroefdop
- Serving temperature
- 8 - 10
