Allram Riesling Strass '21
Allram
Login or register to see the price.
Weingut Allram ligt in het hart van Oostenrijk, in het Kamptal-gebied. Deze familie ziet het als hun plicht om de tradities in stand te houden, aangezien ze al vier generaties lang wijn maken met hoge standaarden en oog voor detail vanaf het begin. Ze hebben een gezonde dosis perfectionisme die hen heeft geleid tot waar ze nu staan: een trotse familiewijnmakerij met een gerenommeerde naam in Oostenrijk. Tegenwoordig cultiveren ze meer dan dertig hectare wijngaarden.
Lees meer-
- Land
- Oostenrijk
-
- Druivensoorten wijn
- Riesling
-
- Wijn-spijs combinatie
- Serveer deze wijn bij de Aziatische keuken en gerechten van vis, kip en ander wit vlees.
Over deze wijn
Achtergrondinformatie
Weingut Allram ligt in het hart van Oostenrijk, in het Kamptal-gebied. Deze familie ziet het als hun plicht om de tradities in stand te houden, aangezien ze al vier generaties lang wijn maken met hoge standaarden en oog voor detail vanaf het begin. Ze hebben een gezonde dosis perfectionisme die hen heeft geleid tot waar ze nu staan: een trotse familiewijnmakerij met een gerenommeerde naam in Oostenrijk. Tegenwoordig cultiveren ze meer dan dertig hectare wijngaarden.
- Producent
- Allram
- Land van herkomst
- Oostenrijk
- Wijnstreek
- Kamptal
- Classificatie
- DAC Kamptal
- Jaargang
- 2021
- Druivensoorten wijn
- Riesling
- % druivensoorten wijn
- 100% Riesling
- Smaak omschrijving
- Deze wijn wordt absoluut gedreven door mineraliteit Zeer zuivere neus met een intense fruitexpressie van abrikozen en perziken De wijn heeft een compacte body, zeer elegant met een mooie textuur die wordt ondersteund door een geweldige zuurgraad. Zuivere afdronk met hints van citroengras. Veel terroir terug te proeven.
- Wijn-spijs combinatie
- Serveer deze wijn bij de Aziatische keuken en gerechten van vis, kip en ander wit vlees.
- Vinificatie
- De druiven worden met de hand geplukt en ondergaan een temperatuur gecontroleerde fermentatie bij 19°C. Daarna is er wat langer droesemcontact voor extra body en smaak. Het restsuikergehalte is slechts 3gr/l.
- Locatie wijngaard
- Kamptal, Bovenkant van Gaisberg
- Bodem
- De Riesling Strass weerspiegelt een selectie van de belangrijkste wijngaarden van het dorp waar Allram is gevestigd. Met de druiven die voornamelijk uit Gaisberg komen, produceert de primaire rots een waardige Riesling, die het grote potentieel van zijn terroir laat zien
- Sluiting
- Schroefdop
- Flesgrootte
- 750 ml
- Serveertemperatuur
- 8 - 10 °C
