Asperge Favorite Box

Famille Hugel Gentil

Exclusief geproduceerd van met de hand geoogste druiven in overwegend klei- en kalkstenen wijngaarden, uit een tiental van de meest geliefde plaatsen in en rond Riquewihr. Gentil "Hugel" verenigt de zachte, kruidige smaak van Gewurztraminer, de body van Pinot Gris, de finesse van Riesling, de zoete tonen van Muscat en het verfrissende karakter van zowel Pinot Blanc als Sylvaner.

Famille Hugel Pinot Blanc Classic

Het is de meest toegankelijke wijn van de Elzas en ook jaar in jaar uit de wijn met de meest consistente kwaliteit. Niet ver in stijl van een niet-hout gerijpte Chardonnay zoals een Macon of Chablis. De wijn verwelkomt ons met open armen. De neus, discreet, subtiel en pittig opent zich op delicate bloemige noten, zonder overdaad, zonder te schreeuwen. In de mond is het de frisheid die domineert, groene appel en gele pruim, vers hooi zorgen voor vrijgevigheid en een aanhoudende smaakvolle structuur nodigt uit tot een hapje.

Famille Hugel Pinot Gris Classic

Deze Hugel Pinot Gris uit de Elzas is zeer aromatisch. De wijn is droog en gastronomisch, in de mond fijn en sappig, goed in balans, verfijnd en een heerlijke verfrissende afdronk. Deze Pinot Gris is perfect in combinatie met asperges en terrines. Van alle Elzas-variëteiten heeft Pinot Gris het grootste rijpingspotentieel.

Weingut Allram Alte Reben Gruner Veltliner

Een briljante Grüner Veltliner die indruk maakt met zijn kracht en body , gevolgd door een lange afdronk. Het heeft een schitterende goudgele kleur en in de neus zijn er aroma's van ananas en abrikozen. Onderliggende hints van honing, kruiden en witte peper. De wijn is vol in de mond met een levendige structuur.

Deze wijn is een ideale combinatie bij diverse aspergegerechten, maar ook heerlijk bij rosbief, kalfs- en lamsvlees.

Weingut Allram Hasel Gruner Veltliner

Diep groengeel en in de neus zijn er aroma's van rijp en kruidig fruit. De smaak heeft een goede uitgebalanceerde zuurgraad, mineralig met tonen van bloedsinaasappel en honingmeloen. De wijn is krachtig, sappig en wordt opgevolgd door een elegante en lange afdronk.

Weingut Högl Riesling Federspiel Ried J&G

Dicht bij de Donau gelegen percelen vormen deze Riesling, die zich vanaf de eerste seconde fris presenteert en barst van fruitige tonen. Het is ongecompliceerd in de meest positieve zin van het woord, dat wil zeggen, het is open en drinkbaar, gedefinieerd door heldere aroma's, maar ook warm, zacht en rond. Een perfecte begeleider bij asperges.