Bon Vivant Pinot Noir '20
Bon Vivant
Login or register to see the price.
Bij Bon Vivant draait alles om de mediterrane levensstijl en de passie voor lekker eten en wijn. Bon Vivant biedt wijnen die de ontspannen, eenvoudige en spontane sfeer van de beste wijnstreken weerspiegelen. Met Bon Vivant bieden wij voor iedere gelegenheid een smaakvolle, toegankelijke en betaalbare kwaliteitswijn. Wijnen die gemaakt zijn om het leven te vieren en iets extra’s brengen, om samen nog meer te genieten van de mooie dingen in het leven.
Read more-
- Wine Country
- Frankrijk
-
- Grape varieties wine
- Pinot Noir
-
- Wine-food combination
- Aperitieven, makreel en aardappelen, gegrilde tonijn steak, gebraden gevogelte, Brie de Meaux-kaas.
About this wine
Description & facts
Voor die memorabele momenten hebben we ons elegante Bon Vivant portfolio samengesteld met smaakvolle rode, rosé- en witte kwaliteitswijnen, gemaakt van druiven van authentieke en duurzame wijngaarden. Toegankelijk, betaalbaar en hoge kwaliteitswijn voor iedere gelegenheid.
- Producer
- Bon Vivant
- Country of origin
- Frankrijk
- Wine Region
- Languedoc
- Classification
- IGP
- Vintage
- 2020
- Grape varieties wine
- Pinot Noir
- % of grape varieties wine
- 100 % Pinot Noir
- Tasting note
- Paarse kleur met smaken van morellen kersen. Expressieve neus. Rond, licht en lang in de mond met een aangename turfachtige en plantaardige afdronk.
- Wine-food combination
- Aperitieven, makreel en aardappelen, gegrilde tonijn steak, gebraden gevogelte, Brie de Meaux-kaas.
- Vinification
- De druiven worden reductief en enigszins koel gevinifieerd om zoveel mogelijk fruitaroma's en elegantie te behouden. koude maceratie gedurende 5-6 dagen om intens fruit te extraheren. Alcoholische gisting in roestvrijstalen vaten met temperatuurregeling. Maceratie gedurende 2 weken met 2 korte pompen per dag voor een zachtere extractie. De wijn ondergaat vervolgens nog een malolactische gisting.
- Location Vineyard
- Languedoc
- Soil
- Percelen met de beste balans tussen bodem, plant en microklimaat worden geselecteerd. Beheersing van opbrengsten door optimaal beheer van voeding. De grond, bestaande uit krijtachtige ‘terres blanches’, is ideaal voor Pinot Noir.
- Closure
- Schroefdop
- Bottle size
- 750 ml
- Serving temperature
- Serveer rond de 15 - 16°C
- Ageing potential
- Drink binnen 4 jaar
