Bon Vivant Rosé '21
Bon Vivant
Login or register to see the price.
Deze wijn is het resultaat van de ontmoeting van 4 typische elementen van onze prachtige streek, Languedoc: het water dat leven en rijpheid brengt, de aarde die de aroma's beïnvloedt, de wind die de wijnstokken beschermt tegen vochtigheid en de zon die de druiven vult met zachtheid, kleuren en smaken.
Lees meer-
- Wine Country
- Frankrijk
-
- Grape varieties wine
- Grenache
-
- Wine-food combination
- Gazpacho, tapas, gemarineerde zalm, tajine van zeeduivel, crumble van rood fruit of lekker per glas bij het aperitief.
About this wine
Description & facts
Deze wijn is het resultaat van de ontmoeting van 4 typische elementen van onze prachtige streek, Languedoc: het water dat leven en rijpheid brengt, de aarde die de aroma's beïnvloedt, de wind die de wijnstokken beschermt tegen vochtigheid en de zon die de druiven vult met zachtheid, kleuren en smaken.
- Producer
- Bon Vivant
- Country of origin
- Frankrijk
- Wine Region
- Pays D'oc
- Classification
- IGP Pays D'oc
- Vintage
- 2021
- Grape varieties wine
- Grenache
- % of grape varieties wine
- 100% Grenache
- Tasting note
- Lichte kleur met zalmtinten. Neus van rode bessen en kruidigheid van "garrigue". Royaal fruit- en kruidentonen in de mond. Zeer intens en verfrissend met een lange afdronk.
- Wine-food combination
- Gazpacho, tapas, gemarineerde zalm, tajine van zeeduivel, crumble van rood fruit of lekker per glas bij het aperitief.
- Vinification
- Een premium vinificatieproces: geen overrijpheid, directe persing bij lage druk, contact met de droesem van de most (5 dagen), koude bezinking, alcoholische gisting in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling.
- Location Vineyard
- Languedoc
- Soil
- De wijnstokken profiteren van een mozaïek van bodems: van mergel en kalkachtige klei die vocht vasthoudt voor een mooie aromatische frisheid tot kalksteengrind en rode klei met kiezelstenen die een rijper fruitkarakter geven. Twee verschillende klimaatzones vullen elkaar aan: Puichéric-gebied, ten oosten van Carcassonne, getemperd door een oceanische invloed en blootgesteld aan Tramontane, sterke noordwestelijke wind; en Ensérune, ten westen van Béziers, met een heet en droog mediterraan klimaat.
- Closure
- Schroefdop
- Bottle size
- 750 ml
- Serving temperature
- Tussen de 10°C & 12°C
