Bon Vivant Viognier '22
Bon Vivant
Login or register to see the price.
Bij Bon Vivant draait alles om de mediterrane levensstijl en de passie voor lekker eten en wijn. Bon Vivant biedt wijnen die de ontspannen, eenvoudige en spontane sfeer van de beste wijnstreken weerspiegelen. Met Bon Vivant bieden wij voor iedere gelegenheid een smaakvolle, toegankelijke en betaalbare kwaliteitswijn. Wijnen die gemaakt zijn om het leven te vieren en iets extra’s brengen, om samen nog meer te genieten van de mooie dingen in het leven.
Lees meer-
- Land
- Frankrijk
-
- Druivensoorten wijn
- Viognier
-
- Wijn-spijs combinatie
- Geniet van deze licht gekoelde wijn, met kip en romige champignonsaus, groentecurry en gerechten met saffraan.
Over deze wijn
Achtergrondinformatie
Voor die memorabele momenten hebben we ons elegante Bon Vivant portfolio samengesteld met smaakvolle rode, rosé- en witte kwaliteitswijnen, gemaakt van druiven van authentieke en duurzame wijngaarden. Toegankelijk, betaalbaar en hoge kwaliteitswijn voor iedere gelegenheid.
- Producent
- Bon Vivant
- Land van herkomst
- Frankrijk
- Wijnstreek
- Languedoc
- Classificatie
- IGP Pays D'oc
- Jaargang
- 2022
- Druivensoorten wijn
- Viognier
- % druivensoorten wijn
- 100% Viognier
- Smaak omschrijving
- Goudgeel Grote complexiteit in de neus met tonen van vers steenfruit (abrikoos, perzik), verse mango en wilde honing. Deze prachtige witte wijn is strak en goed uitgebalanceerd. Het romige mondgevoel en de geroosterde tonen van het eikenhout worden in evenwicht gehouden door een rijke mineraliteit.
- Wijn-spijs combinatie
- Geniet van deze licht gekoelde wijn, met kip en romige champignonsaus, groentecurry en gerechten met saffraan.
- Vinificatie
- De druiven worden geoogst bij lage temperaturen om oxidatie te voorkomen en de versheid te behouden. De wijn fermenteert langzaam bij een zeer lage temperatuur. De dagelijkse batonnage van de droesem voegt complexiteit en pure aroma's toe aan de wijn. De wijn rijpt enige tijd na op zijn droesem en medium geroosterd Frans eiken, wat de complexiteit versterkt.
- Locatie wijngaard
- Languedoc
- Bodem
- De Viognier is afkomstig van goed doorlatende en zure terroirs in de buurt van het Canal du Midi, waardoor het risico op droogte wordt vermeden, aangezien deze variëteit voldoende water nodig heeft. De druiven worden geteeld op bodems op basis van klei, omdat deze grondsoort de neiging heeft om koeler te blijven en water vast te houden, wat bijzonder goed is aangepast aan de Viognier-variëteit.
- Sluiting
- Schroefdop
- Flesgrootte
- 750 ml
- Serveertemperatuur
- 9 - 11 °C
- Verouderingspotentieel
- Drink binnen 4 jaar
