Cascina Luisin Barbera D'Alba Axilium '17
Cascina Luisin
Login or register to see the price.
-
- Land
- Italië
-
- Druivensoorten wijn
- Barbera
-
- Wijn-spijs combinatie
- De wijn past goed bij rijke vleesgerechten van lams- en varkensvlees. Lekker gegrild of van de BBQ met een rijke saus.
Over deze wijn
Achtergrondinformatie
- Producent
- Cascina Luisin
- Land van herkomst
- Italië
- Wijnstreek
- Piemonte
- Classificatie
- DOC D'Alba
- Jaargang
- 2017
- Druivensoorten wijn
- Barbera
- % druivensoorten wijn
- 100% Barbera
- Smaak omschrijving
- Intens aroma met een hart van zwarte kersen, rijpe aardbeien met een vleugje donkere chocolade. Dicht bij de smaak, complex, lang en elegant.
- Wijn-spijs combinatie
- De wijn past goed bij rijke vleesgerechten van lams- en varkensvlees. Lekker gegrild of van de BBQ met een rijke saus.
- Vinificatie
- Ongeveer 10 tot 12 dagen bij een gecontroleerde temperatuur van 28°C om de elegantie, kracht en kracht van deze historische cru in Barbaresco te verheerlijken. In tegenstelling tot Barbera Maggiur vinden malolatische gisting en rijping plaats in 1 hl Slavische houten vaten. De smaak is dus wat harmonischer en de fijne tannines mengen goed met een geurige en minder rustieke smaak. Rijping: 12 maanden in flessen
- Locatie wijngaard
- Barbaresco (Asili)
- Sluiting
- Kurk
- Flesgrootte
- 750 ml
- Serveertemperatuur
- 16 - 18 °C
