Chablis Saint Pierre Magnum
Domaine d’Henri
Login or register to see the price.
De karakteristieke L'Église Saint-Pierre in Chablis straalt net als deze wijn een
beeld van kracht en oprechtheid.
-
- Wine Country
- Frankrijk
-
- Grape varieties wine
- Chardonnay
-
- Wine-food combination
- Perfect als aperitief of bij oesters, schaaldieren, gegrilde vis en charcuterie.
About this wine
Description & facts
De combinatie van de Kimmeridgische bodems die zo typerend zijn voor de appellatie en een continentaal klimaat zorgen ervoor dat de Chardonnay-druif deze fijne, elegante en pittige Chablis produceert, met een duidelijke mineraliteit. Gemaakt van wijnstokken geplant in 1988, 1989 en 2001 en op unieke wijze gevinifieerd in roestvrijstalen tanks, dit is een geweldig voorbeeld van druiven die op volle rijpheid worden geoogst.
- Producer
- Domaine d’Henri
- Country of origin
- Frankrijk
- Wine Region
- Chablis
- Classification
- AOC Chablis
- Organic/Biodynamic/Vegan:
- Vegan
- Vintage
- 2018
- Grape varieties wine
- Chardonnay
- % of grape varieties wine
- Chardonnay
- Tasting note
- Bleekgeel, in bouquet en smaak, wit fruit versmelt waar de kruidige mineraliteit prachtig combineert met een elegante structuur die zorgt voor een heerlijke afdronk.
- Wine-food combination
- Perfect als aperitief of bij oesters, schaaldieren, gegrilde vis en charcuterie.
- Vinification
- Natuurlijke gist van de wijngaard. Fermentatie en veroudering in roestvrij staal stalen tanks (85%) en eikenhouten vaten van 1 tot 5 jaar (voor 15%) op fijne droesem gedurende 10 maanden en daarna in massa gedurende 2 maanden.
- Location Vineyard
- Van een wijngaard in Chablis, Fyé, Fleys
- Soil
- Klei & kalksteen
- Closure
- Kurk
- Bottle size
- 1500 ml
- Serving temperature
- 12°C - 13°C
- Ageing potential
- Kan vanaf het eerste jaar gedronken worden, maar zal gedurende 5 tot 7 jaar blijven verbeteren.
