La Nerthe Chateauneuf du Pape Rouge '17
Château la Nerthe
Login or register to see the price.
-
- Land
- Frankrijk
-
- Druivensoorten wijn
- Mourvèdre, Cinsault, Grenache, Syrah
-
- Wijn-spijs combinatie
- Heerlijk gecombineerd bij verschillende bereidingen van lamsvlees of een stoofpot van rundvlees. Ook goed bij eendenborst filet.
Over deze wijn
Achtergrondinformatie
Als pronkstuk van Château La Nerthe komt dit van een van de oudste en grootste château’s uit de regio van Châteauneuf du Pape. De druiven worden gesorteerd en er volgt een lange maceratie en fermentatie periode van zo’n 18 tot 21 dagen. Daarna volgt de malolactische gisting en een houtrijpingsperiode van 12 maanden op grote Franse eiken houten vaten. De druiven worden elk apart opgevoed en het blenden van de druiven doet men pas na deze rijpingsperiode. Na het bottelen rijpt de wijn nog 6 maanden op fles in de kelder.
- Producent
- Château la Nerthe
- Land van herkomst
- Frankrijk
- Wijnstreek
- Rhône
- Classificatie
- AOC Chateauneuf du Pape
- Jaargang
- 2017
- Druivensoorten wijn
- Mourvèdre, Cinsault, Grenache, Syrah
- % druivensoorten wijn
- Grenache Noir (40%), Syrah (35%), Mourvèdre (18%), Cinsault (7%)
- Smaak omschrijving
- Deze dieprode Châteauneuf du Pape is zeer aromatisch. In het begin is de neus erg vol met rood fruit en na een paar minuten wordt het pittiger (zoete Aziatische kruiden en pot pourri). De mond zit vol energie, erg sappig. Veel tonen van de lokale garrigue en kruiden, maar nog steeds erg sappig. De tannines zijn zacht en delicaat en er volgt een intense, fluwelen afdronk.
- Wijn-spijs combinatie
- Heerlijk gecombineerd bij verschillende bereidingen van lamsvlees of een stoofpot van rundvlees. Ook goed bij eendenborst filet.
- Vinificatie
- Als pronkstuk van Château La Nerthe komt dit van een van de oudste en grootste chateaus uit de regio van Châteauneuf du Pape. De druiven worden gesorteerd en er volgt een lange maceratie en fermentatie periode van zo’n 18 tot 21 dagen. Daarna volgt de malolactische gisting en een houtrijpingsperiode van 12 maanden op grote Franse eiken houten vaten. De druiven worden elk apart opgevoed en het blenden van de druiven doet men pas na deze rijpingsperiode. Na het bottelen rijpt de wijn nog 6 maanden op fles in de kelder.
- Bodem
- De wijngaarden van Château La Nerthe zijn een mozaïek van 57 percelen waarin alle 4 de belangrijkste grondsoorten van Châteauneuf du Pape zijn vertegenwoordigd. 62 hectare liggen rondom het chateau op terrassen en heuvels met de typische lokale bodem van klei-kalksteen en kiezels. De andere 32 hectare vormen het gebied van La Crau, en liggen een kleirijke grond, bedekt met platte kiezels en wat zandsteen.
- Sluiting
- Kurk
- Flesgrootte
- 750 ml
- Serveertemperatuur
- 13 - 15 °C
- Verouderingspotentieel
- 2020 - 2035
