Cordero di Montezemolo Langhe Nebbiolo '19
Cordero di Montezemolo
Login or register to see the price.
Sinds 1340 beheren 19 generaties na elkaar het landgoed Monfalletto in de stad La Morra, het centrum van de productie van Barolo-wijn.
Lees meer-
- Land
- Italië
-
- Druivensoorten wijn
- Nebbiolo
-
- Wijn-spijs combinatie
- Uitstekend te combineren met agnolotti (kleine ravioli) met ragu, smaakvolle risotto's, fettucine, vleesstoofschotels, vleesgerechten van kalfskotelet tot lam of geroosterd geit of gevogelte met champignons, konijn met paprika.
Over deze wijn
Achtergrondinformatie
De oorsprong van de familie is Spaans en ze vestigden zich pas in het midden van de 14e eeuw in Piemonte. De familieleden werden onderscheiden op het gebied van druk- en zetwerk en in belangrijke militaire en diplomatieke functies van het Koninklijk Huis van Savoye om vervolgens een van de belangrijkste aristocratische families (Marchesi) van Piemonte te worden.
Een van de verschillende Falletti-familietakken, eigenaren van Monfalletto Estate en de meest opmerkelijke adellijke familie van het Alba-gebied, verstrengelt zich met de familie Cordero di Montezemolo wanneer Maria Lydia, dochter van de Marchese Luigia Falletti, in 1918 trouwt met Paolo Cordero di Montezemolo. Het echtpaar sterft helaas voortijdig, maar niet voordat hun enige zoon, Paolo, wordt geboren.
Toen ze in 1941 stierf, erfde hij haar hele eigendom, inclusief het Monfalletto-landgoed in La Morra. Historische teksten getuigen van de bloeiende en belangrijke landbouwactiviteit van de boerderij op een unieke en gelukkige heuvel. De wijnproductie op deze heuvel is gedocumenteerd van meer dan 200 jaar geleden.
- Producent
- Cordero di Montezemolo
- Land van herkomst
- Italië
- Wijnstreek
- Piemonte
- Classificatie
- DOC Langhe
- Jaargang
- 2019
- Druivensoorten wijn
- Nebbiolo
- % druivensoorten wijn
- 100% Nebbiolo
- Smaak omschrijving
- Helder violet van gemiddelde intensiteit; aroma's van framboos, aardbei en violet. Fris en robuust, volle smaak en zachte tannines.
- Wijn-spijs combinatie
- Uitstekend te combineren met agnolotti (kleine ravioli) met ragu, smaakvolle risotto's, fettucine, vleesstoofschotels, vleesgerechten van kalfskotelet tot lam of geroosterd geit of gevogelte met champignons, konijn met paprika.
- Vinificatie
- Maceratie in roestvrij staal gedurende 3 – 4 dagen, afgetapt, 10-12 dagen fermentatie. Rijpt op eikenhouten vaten met verschillende capaciteiten. Gebotteld in de zomer en vrijgegeven na twee maanden flesrijping.
- Locatie wijngaard
- Van de oogst van Nebbiolo-druiven uit verschillende wijngaarden van het Langhe-gebied.
- Bodem
- Klei
- Sluiting
- Kurk
- Flesgrootte
- 750 ml
- Serveertemperatuur
- 15 - 17 °C
- Verouderingspotentieel
- De wijn wordt bij voorkeur in de eerste levensjaren gedronken maar heeft de capaciteit om tot 10 jaar te rijpen.
