Cordero di Montezemolo Monfalletto '19
Cordero di Montezemolo
Login or register to see the price.
Sinds 1340 beheren 19 generaties na elkaar het landgoed Monfalletto in de stad La Morra, het centrum van de productie van Barolo-wijn.
Read more-
- Wine Country
- Italië
-
- Grape varieties wine
- Nebbiolo
-
- Wine-food combination
- Een aristocratische wijn die past bij wild, haas, gestoofd rundvlees, gemzen, wildzwijn, wild zwijn, hert en duif. Heerlijk bij gerechten gegarneerd met witte Alba-truffel: kardoenvlaai met fondue en eendenravioli.
About this wine
Description & facts
De oorsprong van de familie is Spaans en ze vestigden zich pas in het midden van de 14e eeuw in Piemonte. De familieleden werden onderscheiden op het gebied van druk- en zetwerk en in belangrijke militaire en diplomatieke functies van het Koninklijk Huis van Savoye om vervolgens een van de belangrijkste aristocratische families (Marchesi) van Piemonte te worden.
Een van de verschillende Falletti-familietakken, eigenaren van Monfalletto Estate en de meest opmerkelijke adellijke familie van het Alba-gebied, verstrengelt zich met de familie Cordero di Montezemolo wanneer Maria Lydia, dochter van de Marchese Luigia Falletti, in 1918 trouwt met Paolo Cordero di Montezemolo. Het echtpaar sterft helaas voortijdig, maar niet voordat hun enige zoon, Paolo, wordt geboren.
Toen ze in 1941 stierf, erfde hij haar hele eigendom, inclusief het Monfalletto-landgoed in La Morra. Historische teksten getuigen van de bloeiende en belangrijke landbouwactiviteit van de boerderij op een unieke en gelukkige heuvel. De wijnproductie op deze heuvel is gedocumenteerd van meer dan 200 jaar geleden.
- Producer
- Cordero di Montezemolo
- Country of origin
- Italië
- Wine Region
- Meerdere wijngaarden in La Morra Village
- Classification
- Denominazione di Origine Controllata e Garantita
- Vintage
- 2019
- Grape varieties wine
- Nebbiolo
- % of grape varieties wine
- 100% Nebbiolo
- Tasting note
- Intens granaat rode kleur, de neus geeft florale en kruidige tonen die mooi in balans zijn: tabak, kersen, cacao en frisse frambozen accenten. Een rijke wijn, mooie lengte, vol en elegant.
- Wine-food combination
- Een aristocratische wijn die past bij wild, haas, gestoofd rundvlees, gemzen, wildzwijn, wild zwijn, hert en duif. Heerlijk bij gerechten gegarneerd met witte Alba-truffel: kardoenvlaai met fondue en eendenravioli.
- Vinification
- Elke wijngaard met uniforme kenmerken (blootstelling, leeftijd, bodemsamenstelling, geslacht van de plant, klonen, enz.) wordt afzonderlijk geoogst en gevinifieerd. 4 – 5 dagen maceratie en nog eens 10-12 om de gisting in roestvrijstalen tanks te voltooien. Getapt in verschillende maten en soorten houten vaten waar malolactische gisting plaatsvindt. Alle verschillende kavels ondergaan een rijpingsperiode in verschillende soorten Frans en Sloveens hout gedurende een periode van 18 tot 24 maanden. Definitieve assemblage van de gekozen loten, gebotteld en na een jaar op de markt gebracht.
- Location Vineyard
- Meerdere wijngaarden in La Morra Village
- Soil
- Klei
- Closure
- Cork
- Serving temperature
- 16 °C
- Ageing potential
- Wijn met een lange levensduur die langzaam en gestaag evolueert in de fles. Geweldige uitdrukkingen, zelfs na enkele decennia. Tijdloos.
