Famille Hugel 100% Gewürztraminer Classic '18
Famille Hugel
Login or register to see the price.
Het kruid van de Elzas en een van de kenmerkende wijnen van Famille Hugel. Het is zowel aromatisch als extravert door zijn bloemige en kruidige tonen. 100% Gewürztraminer is een uitnodiging om een verscheidenheid aan pittige Aziatische gerechten te begeleiden, evenals gerookte zalm en sterke kazen.
Lees meer-
- Land
- Frankrijk
-
- Druivensoorten wijn
- Gewürztraminer
-
- Wijn-spijs combinatie
- Ideaal als aperitief bij de thee, of gewoon om te drinken voor het pure plezier van het genieten van een goede wijn. Past goed bij Marokkaanse, Chinese, Thaise, Vietnamese, Koreaanse of Mexicaanse gerechten die zoet en zuur combineren, kruiden, pepers. Gekruide wildvisterrines.
Over deze wijn
Achtergrondinformatie
Oorspronkelijk afkomstig uit Noord-Italië, is dit de emblematische druif van onze regio vanwege zijn langzame rijping met koele nachten die zijn volledige variëteitsuitdrukking geven. Droog maar intens aromatisch.
- Producent
- Famille Hugel
- Land van herkomst
- Frankrijk
- Wijnstreek
- Alsace
- Classificatie
- AOC Alsace
- Jaargang
- 2018
- Druivensoorten wijn
- Gewürztraminer
- % druivensoorten wijn
- 100% Gewürztraminer
- Smaak omschrijving
- Jeugdigheid in alle opzichten. Deze wijn heeft een uitstekende slimme, vrolijke, sprankelende frisse en dynamische heldere pastelgele kleur met bleke pistache en matcha groene thee-highlights vergezeld van rijke en levendige benen. De neus is zowel nauwkeurig als duizelingwekkend, met alle expressie van een authentieke 100% Gewürztraminer, vol aroma en uitbundigheid en zo lichtvoetig en levendig als een ballerina. Het heeft een verfijnde reeks aroma's waaronder meidoornbloesem, fresia, lelie, tropisch fruit, dadelpruim, mango en specerijen zoals gember, szechuanpeper; dit alles met een perfect verfijnd evenwicht.In de mond vinden we een harmonie die past bij zijn volle maar toch lichte toets en de afdronk is zacht, aromatisch, geurend en verfrissend en nodigt uit om te blijven drinken.Deze wijn moet gedronken worden om het meeste uit zijn typische pure en precieze 100% Gewürztraminer jeugdigheid te halen.
- Wijn-spijs combinatie
- Ideaal als aperitief bij de thee, of gewoon om te drinken voor het pure plezier van het genieten van een goede wijn. Past goed bij Marokkaanse, Chinese, Thaise, Vietnamese, Koreaanse of Mexicaanse gerechten die zoet en zuur combineren, kruiden, pepers. Gekruide wildvisterrines.
- Vinificatie
- De druiven worden in kleine kuipjes naar de persen gebracht, die door zwaartekracht worden gevuld, zonder pompen of andere mechanische tussenkomst. Na het persen wordt de most enkele uren gedecanteerd en vervolgens gefermenteerd in vaten met gecontroleerde temperatuur (bij 18 tot 24°C). De wijn wordt slechts één keer gerijpt, voordat hij in de loop van de winter op natuurlijke wijze wordt geklaard. De volgende lente wordt de wijn vlak voor het bottelen licht gefilterd, waarna de flessen in onze kelders rijpen tot ze voor de verkoop worden vrijgegeven. De hele productie van deze wijn wordt afgesloten met DIAM de kurk zonder risico op kurkgeur.
- Locatie wijngaard
- Exclusief gemaakt van met de hand geoogste druiven van overwegend klei- en kalksteenwijngaarden, in een tiental van de meest favoriete plaatsen in en rond Riquewihr. Een koel en lang groeiseizoen geven deze unieke droge wijn een grote finesse en een ongeëvenaarde intensiteit.
- Bodem
- Klei en Kalksteen
- Sluiting
- Kurk
- Flesgrootte
- 750 ml
- Serveertemperatuur
- 9 - 11 °C
- Verouderingspotentieel
- 3-5 years
- Awards & ratings
- 90/100 Wine Enthusiast
