Famille Hugel Pinot Gris Estate '16
Famille Hugel
Login or register to see the price.
Een nieuwe selectie "parcellaire" van zorgvuldig gekozen percelen van het landgoed Famille Hugel gelegen in Riquewihr in zijn meest prestigieuze crus. De meeste percelen die voor deze nieuwe wijn zijn gekozen, worden omgebouwd tot biologische wijnbouw. De unieke kleigronden van Riquewihr, in en rond de Sporen geven een karakteristieke dichtheid aan wijnen uit dit opmerkelijke terroir. Een wijn van diepgang en geduld.
Read more-
- Wine Country
- Frankrijk
-
- Grape varieties wine
- Pinot Gris
-
- Wine-food combination
- Een aanrader bij gastronomische gerechten met zee- of zoetwatervis in saus, zoetwatergarnalen. Langoustine, John Dory, wit vlees, wildterrines.
About this wine
Description & facts
- Producer
- Famille Hugel
- Country of origin
- Frankrijk
- Wine Region
- Alsace
- Classification
- AOC
- Vintage
- 2016
- Grape varieties wine
- Pinot Gris
- % of grape varieties wine
- Pinot Gris
- Tasting note
- Dit is een jeugdige wijn met een mooie volle structuur, rond, warm en krachtig. De tranen van de wijn zijn zeer goed gestructureerd, glad en fluweelachtig, met pastelgele en lindeboombloesemgroene accenten en een mooie schittering op een zilverachtige kristallijne basis. Het boeket is direct, goed geformuleerd, dicht en harmonieus met een verfrissende etherische toets. Aangenaam jeugdig en aantrekkelijk. zeer harmonieus Abrikoos, zoethout, gele perzik, honing, lelie, reseda, een beetje rokerig, rabarber, limoen, yuzu. In de mond heeft het harmonieuze sensaties van zachtheid, het is glad, verfijnd, afgerond en gevuld met een charme die goed gestructureerd is met een uitstekende levendigheid en een etherische geurende afdronk. Het heeft veel karakter met een mooie uitdrukking van de kalksteengroeiomstandigheden die het een langdurige basis geven.
- Wine-food combination
- Een aanrader bij gastronomische gerechten met zee- of zoetwatervis in saus, zoetwatergarnalen. Langoustine, John Dory, wit vlees, wildterrines.
- Vinification
- Zwaartekrachtpersen, geen pompen of andere handelingen. Na een paar uur decanteren wordt de most overgebracht naar vaten voor fermentatie bij een zorgvuldig gecontroleerde temperatuur (18 tot 24°C). Een deel van de wijn (ongeveer 30%) werd gefermenteerd in zes tot tien Bourgondische wijnvaten; dit geeft de wijn body zonder toevoeging van enig eikenachtig karakter. Een enkele opslag voor de winter waardoor de wijn op natuurlijke wijze kan klaren zonder enige kunstmatige koudebehandeling. De wijn wordt vervolgens in het voorjaar licht gefilterd voordat hij wordt gebotteld. De flessen worden vervolgens in onze kelders neergezet voordat ze op de markt worden gebracht. De hele vintage was gekurkt met DIAM, de kurk zonder kurkgeur.
- Location Vineyard
- Druiven zorgvuldig geselecteerd op het landgoed van de Hugel Family, waaronder een hoog aandeel van de Pflostig, sterk beïnvloed door de kalkrijke bodems van Riquewihr. De druiven zijn met de hand geplukt in kleine containers zodat ze intact bij de pers aankomen.
- Soil
- Klei en kalksteen
- Closure
- Kurk
- Bottle size
- 750 ml
- Serving temperature
- 8° - 10°
- Ageing potential
- 5-8 jaar
- Awards & ratings
- 92/100 Wine Enthusiast
