Géraldine Louise Bourgogne Chardonnay 'Elégance' '20
Login or register to see the price.
-
- Wine Country
-
- Grape varieties wine
- Chardonnay
-
- Wine-food combination
- De wijn is geschikt als aperitief en combineert goed met zeevruchten en gevogelte.
About this wine
Description & facts
- Producer
- Géraldine Louise Bourgogne Chardonnay ‘Elégance’ ’20
- Country of origin
- Wine Region
- Classification
- AOP Bourgogne
- Vintage
- 2020
- Grape varieties wine
- Chardonnay
- % of grape varieties wine
- 100% Chardonnay
- Tasting note
- Deze wijn komt van de flanken van de Mont Avril, ten zuiden van het dorp Givry. Elegantie is de rode draad in de wijnen van Géraldine Lochet en het is dan ook niet verwonderlijk dat ze deze cuvée de naam Elégance heeft gegeven. De elegantie proef je in het mooie fruit, de mooie lengte en een minerale afdronk.
- Wine-food combination
- De wijn is geschikt als aperitief en combineert goed met zeevruchten en gevogelte.
- Vinification
- De wijn ondergaat alcoholische gisting met eigen gisten van de wijngaard en malolactische gisting. De wijn rijpt vervolgens in eikenhouten vaten, waarvan 1 500 liter vat 3 jaar oud, 1 400 liter vat 2 jaar oud, beide gemaakt door Tonnellie Rousseau en 1 400 liter vat 4 jaar oud van Tonnellerie Damy.
- Closure
- kurk
- Serving temperature
- 12 °C
