• Shop
  • English
  • Nederlands

Exclusieve wijnen voor liefhebbers, vakhandel en horeca.

  • Shop
  • VINVIN Login
  • WhatsApp
  • 0Shopping Cart
  • Home
  • Over ons
  • Klanten
    • Wijn Consument
    • Horeca
    • Exclusive Member
  • Onze wijnhuizen
  • Wijngeschenken
  • Abonnement
  • Blogs
  • Exclusive Member
  • VINVIN Login
  • Nederlands
    • English
  • Search
  • Menu Menu

  • Exclusieve
    wijnen
  • Persoonlijk
    wijnadvies
  • Alle wijnen rechtstreeks en
    exclusief geïmporteerd
  • Vandaag besteld, binnen
    12 uur verzonden*
  • Gratis thuisbezorgd
    vanaf €150

Géraldine Louise Saint-Romain 'La Périère' '20

Géraldine Louise Saint-Romain 'La Périère' '20

Login or register to see the price.

Wijnkunstenaar Géraldine Louise is een dappere, enthousiaste en sprankelende vrouw die met veel knowhow topcuvées maakt in Bourgondië. Het wijnhuis is gelegen in het middeleeuwse dorpje Rosey, tussen Givry en Buxy, aan de rand van Côte Chalonnaise. Maison Géraldine Louise is een zogenaamde micro-négoce, dus van de meeste van haar wijnen maakt ze maar een paar vaten. Het is overduidelijk dat haar focus ligt op kwaliteit in plaats van kwantiteit.

Lees meer
  • Wine Country
  • Grape varieties wine
    Chardonnay
  • Wine-food combination
    De wijn combineert goed met geitenkazen of de klassieke Délice de Bourgogne. Ook een perfecte begeleider van diverse schaal- en schelpdieren.

About this wine

Description & facts

Wijnmaker Géraldine Lochet werkte negen jaar bij Château Cary Potet in Buxy na het behalen van haar BTS-diploma wijnbouw en oenologie. Hierna maakte ze de overstap naar het gerenommeerde Domaine Philippe Colin uit Chassagne-Montrachet. Na twintig jaar wijn maken voor anderen, besloot ze in 2016 haar eigen handelshuis te starten onder de naam Maison Géraldine Louise.

Inmiddels maakt ze zeven verschillende witte wijnen, waarvan twee uit de Côte de Beaune. Sinds 2019 bezit ze ook twee percelen op het zuiden met Aligoté-stokken uit 1945 op een bodem van zand en graniet. Ze is niet alleen een getalenteerde wijnmaker, maar ze heeft ook veel ervaring in de wijnbouw. Zo geeft ze les aan de CFPPA in Beaune, een opleiding voor mensen die niet zijn opgegroeid in een wijnfamilie.

Producer
Géraldine Louise Saint-Romain ‘La Périère’ ’20
Country of origin
Wine Region
Classification
AOP Saint-Romain
Vintage
2019
Grape varieties wine
Chardonnay
% of grape varieties wine
100% Chardonnay
Tasting note
Door het hoge kalkgehalte in de bodem staat Saint-Romain garant voor wijnen met mineraliteit en frisheid, die je duidelijk proeft. Daarnaast heeft deze wijn ook een klein beetje rondheid en een vettig mondgevoel, wat hem extra lengte geeft in de afdronk.
Wine-food combination
De wijn combineert goed met geitenkazen of de klassieke Délice de Bourgogne. Ook een perfecte begeleider van diverse schaal- en schelpdieren.
Vinification
De wijn ondergaat alcoholische gisting met eigen gisten van de wijngaard en malolactische gisting in eikenhouten vaten, waarvan 1 nieuw vat van 400 liter en 1 vat van 228 liter een jaar oud. Beide door Tonnellie Damy.
Location Vineyard
De wijngaard is gelegen op steile hellingen, waarvan de blootstelling varieert van noordoost tot zuidoost, op een gemiddelde hoogte van 325 meter, aan de zuidwestzijde (Meursault-zijde) van de oever.
Soil
De wijngaard ligt op steile hellingen. De blootstelling varieert van noordoost tot zuidoost, op een gemiddelde hoogte van 325 meter, aan de zuidwestzijde (Meursault-zijde) van de oever. De naam van de wijngaard verwijst naar een oude, in onbruik geraakte steengroeve. De ondergrond is mergel met veel kalk en een klein beetje klei.
Closure
kurk
Serving temperature
12 °C
Vin Vin
© Vin Vin | 2023
  • Home
  • Over ons
  • Klant worden
  • Contact
  • Wijn Consument
  • Horeca
  • Exclusive Member
  • Algemene voorwaarden
  • Privacybeleid
  • VINVIN Login
Bel of WhatsApp ons Of stuur ons een email  Facebook Instagram
Scroll to top