Les Cassagnes Rouge '20
Login or register to see the price.
van Les Cassagnes liggen in Sérignan-du-Comtat in Domaine de la Renjarde. Dit is eigendom van de familie Richard, evenals het beroemde Chateau La Nerthe in Châteauneuf du Pape. Het wordt gemaakt met dezelfde hoge normen in de zoektocht naar kwaliteit. Deze wijn is een blend van biologische Grenache-, Syrah- en Mourvèdre-druiven geproduceerd uit zand- en kalksteenbodems. Het ademt rijpe en sappige fruitaroma's uit met tonen van rood fruit en zoete kruiden. Een wijn om van te genieten in haar jeugd.
Read more-
- Wine Country
-
- Grape varieties wine
- Grenache, Mouvèdre, Syrah
-
- Wine-food combination
- Deze prachtige rode Rhône wijn is om van te genieten bij wild, denk aan hazenpeper, stoof van kalfswangen of beef Wellington.
About this wine
Description & facts
De eeuwenoude wijngaarden van de Côtes-du-Rhône Villages
- Producer
- Les Cassagnes Rouge ’20
- Country of origin
- Wine Region
- Classification
- AOP Côtes du Rhône Villages
- Vintage
- 2020
- Grape varieties wine
- Grenache, Mouvèdre, Syrah
- % of grape varieties wine
- Syrah (50%), Grenache noir (30%), Mourvèdre (15%), Others (5%)
- Tasting note
- Diep paarse kleur. Zeer expressief in de neus: de aanzet is rond, gedomineerd door Syrah (bloemige tonen van viooltjes en kruiden), maar dankzij tannines van uitstekende rijpheid vertoont Grenache een dichte, robuuste maar soepele structuur. Zeer goede lengte in de mond, volle rijpheid en een fijne tannines geven deze evenwichtige wijn een aanzienlijk verouderingspotentieel.
- Wine-food combination
- Deze prachtige rode Rhône wijn is om van te genieten bij wild, denk aan hazenpeper, stoof van kalfswangen of beef Wellington.
- Vinification
- De druiven worden met de hand geplukt en uitgezocht op perfecte rijpheid. De druiven worden apart gevinifieerd tijdens een maceratieperiode van zo'n 3 weken. De extractie van de kleur- geur- en smaakstoffen gebeurt zo voorzichtig mogelijk om het sap fruitig te behouden en de tannines niet te laten overheersen. Na het blenden rijpt de wijn zo'n 9 maanden op RVS tanks op haar eigen droesem.
- Soil
- De wijngaarden van Château La Nerthe zijn een mozaïek van 57 percelen waarin alle 4 de belangrijkste grondsoorten van Châteauneuf du Pape zijn vertegenwoordigd. 62 hectare liggen rondom het chateau op terrassen en heuvels met de typische lokale bodem van klei-kalksteen en kiezels. De andere 32 hectare vormen het gebied van La Crau, en liggen een kleirijke grond, bedekt met platte kiezels en wat zandsteen.
- Closure
- Kurk
- Bottle size
- 750 ml
- Serving temperature
- 14 - 16 °
- Ageing potential
- 2020 - 2025
