Opus One '18
Opus One
Login or register to see the price.
Opus One is de gerealiseerde droom van twee mannen: Baron Philippe de Rothschild van Chateau Mouton Rothschild in Bordeaux en wijnboer Robert Mondavi uit Napa Valley. Samen wilden onze oprichters één enkele wijn creëren, toegewijd aan het streven naar compromisloze kwaliteit. Deze unieke missie vormt elke vintage, vandaag en voor toekomstige generaties.
Read more-
- Wine Country
- Verenigde Staten
-
- Grape varieties wine
- Malbec, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
-
- Wine-food combination
- Opus One wordt het best geserveerd met alle soorten klassieke vleesgerechten, vooral in de verfijnde keuken. Denk bijvoorbeeld aan een mooi stukje kalfshaas, tournedos of wild met verfijnde garnituren en een rijke jus.
About this wine
Description & facts
Zoals veel wijnmakerijen in Napa, is de geschiedenis van Opus One kort maar krachtig, geboren uit twee legendarische wijnmakersfamilies: Mondavi en Mouton Rothschild. Robert Mondavi en baron Philippe Rothschild werden vrienden in 1970 en combineerden hun wijnbereidingsnous in 1979 om een vintage te creëren die meteen een hit was bij wijnliefhebbers aan beide zijden van de Atlantische Oceaan. Uitgebracht in 1984, was het de duurste Californische wijn van die tijd. Het onmiddellijke succes toonde de oprichters dat hun partnerschap benen had, en in hetzelfde jaar werden meer hectaren toegevoegd aan de Opus One-onderneming en begon het ontwerp van hun architectonisch vooruitstrevende wijnmakerij. Het merk vestigde zich al snel als toonaangevend Californisch label, zowel in binnen- als buitenland. Na een lange carrière aan het roer van Chateau Mouton Rothschild, stierf Philippe de Rothschild in 1988 op 86-jarige leeftijd, opgevolgd door zijn dochter Barones Philippine de Rothschild. Vier jaar voor de dood van Robert Mondavi in 2008 deed hij afstand van zijn aandeel in Opus One en verkocht het aan wijnconglomeraat Constellation Brands. Tegenwoordig is het landgoed gezamenlijk eigendom van Constellation Brands en Baronne Philippe de Rothschild S.A. en geniet nog steeds wereldwijde bekendheid.
- Producer
- Opus One
- Country of origin
- Verenigde Staten
- Wine Region
- Napa Valley
- Vintage
- 2019
- Grape varieties wine
- Malbec, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
- % of grape varieties wine
- 78% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 6% Petit Verdot, 6% Cabernet Franc en 2% Malbec
- Tasting note
- De wijn heeft intense aroma's van zwarte pruimen, bosbessen, zwarte bessen en gedroogde rozenblaadjes, geaccentueerd door minerale ondertonen. De romige, satijnachtige textuur wordt omlijst door fijnkorrelige tannines. De frisheid en zachte gloed van de zuren zorgen voor een subtiele spanning met smaken van donker fruit, hartige kruiden, espresso en cacao. Een delicate bitterheid van pure chocolade blijft hangen in de afdronk.
- Wine-food combination
- Opus One wordt het best geserveerd met alle soorten klassieke vleesgerechten, vooral in de verfijnde keuken. Denk bijvoorbeeld aan een mooi stukje kalfshaas, tournedos of wild met verfijnde garnituren en een rijke jus.
- Vinification
- De vinificatie vond plaats op RVS tanks met een schilweking van 22 dagen. Daarna rijpte de wijn 19 maanden op nieuwe Franse eiken vaten.
- Closure
- Kurk
- Serving temperature
- 16-18 ˚C
- Ageing potential
- Deze wijn heeft circa 20-30 jaar bewaarpotentieel.
- Awards & ratings
- Parker (98-99)/100 & 99/100 Suckling