• Shop
  • Nederlands
  • English

Exclusieve wijnen voor liefhebbers, vakhandel en horeca.

  • Shop
  • VINVIN Login
  • WhatsApp
  • 0Shopping Cart
  • Home
  • Over ons
  • Klanten
    • Wijn Consument
    • Horeca
    • Exclusive Member
  • Onze wijnhuizen
  • Wijngeschenken
  • Abonnement
  • Blogs
  • Exclusive Member
  • VINVIN Login
  • Nederlands
    • English
  • Search
  • Menu Menu

  • Exclusieve
    wijnen
  • Persoonlijk
    wijnadvies
  • Alle wijnen rechtstreeks en
    exclusief geïmporteerd
  • Vandaag besteld, binnen
    12 uur verzonden*
  • Gratis thuisbezorgd
    vanaf €150

Santa Barbara - Verdicchio Classico Superiore

Santa Barbara
Santa Barbara - Verdicchio Classico Superiore

Login or register to see the price.

Elke wijn die voortkomt uit traditionele patronen begint met een idee dat een beetje bij toeval en een beetje door weddenschap is geboren. Ze hebben altijd de overtuiging gehad dat Verdicchio een van de weinige witte wijnen is die zowel door de gisting als door de houtraffinage kan worden verhoogd. Uit het gebruik van houtsoorten die verschillen qua typologie en grootte, werd de Stefano Antonucci White geboren, een wijn die de kenmerken van de prachtige regio Le Marche verheerlijkt.

Read more
  • Wine Country
    Italië
  • Grape varieties wine
  • Wine-food combination
    Deze vollere witte wijn kan behoorlijk wat power hebben, denk aan mooie rijke visgerechten zoals tong of kabeljauw. Een bouillabaisse zal ook een mooie combinatie zijn, net als pasta met vongole of andere "frutti di mare". Het rijke karakter past ook goed bij zachte kazen en zelfs bij Hollandse witte asperges.

About this wine

Description & facts

Santa Barbara ligt op 25 km van de Adriatische Zee en is gelegen op de heuvels die lopen tussen de rivieren Misa en Nevola. Hier werken wijnmaker Stefano Antonucci en een team van professionals elke dag in de kelder en wijngaarden gestimuleerd door passie, vastberadenheid en een snufje creativiteit, zodat de druiven hun schoonheid behouden en de kwaliteit van het land uitdrukken.

De ideeën, de technologie en het respect voor het land zijn de basis waarop ze hebben besloten om het wijnhuis op te bouwen. Het verbeteren van de kwaliteit van de druiven, rekening houdend met enerzijds de traditie en de geschiedenis van het land en anderzijds het toepassen van alle nieuwe inzichten en innovaties, met een scherp oog voor de gezondheid van de wijngaarden. Vanaf het begin heeft het wijnhuis twee doelen: het doen herleven van inheemse druivenrassen en de gebieden van Verdicchio dei Castelli di Jesi, Montepulciano en Lacrima di Morro d'Alba en anderzijds om wijnen te maken die een beroep doen op de internationale smaak en een geweldig karakter hebben zoals de Merlot, Syrah en Cabernet Sauvignon. Santa Barbara is het resultaat van een passie die dag na dag groeide en niet langer kon worden gedegradeerd tot slechts een tijdverdrijf. Het was in zijn geboorteplaats waar hij was opgegroeid en hij begon aan zijn uitdagende doel: wijn maken die wijnliefhebbers zou aanspreken. Velen noemen Stefano een "visionaire en eclectische wijnmaker”, die voortdurend streeft naar stijlvolle perfectie.

Producer
Santa Barbara
Country of origin
Italië
Wine Region
-
Classification
Verdicchio Castelli di Jesi DOC Classico Superiore
% of grape varieties wine
100% Verdicchio
Tasting note
De wijn heeft een mooie gele kleur met gouden reflecties. Intens aroma van fruit waaronder tropisch fruit met kruidige en plantaardige variaties. In de smaak rijke en intense aroma's van tropisch fruit en wederom de heerlijke lange verfijnde licht bittere afdronk van een top Verdicchio. De wijn is gerijpt op hout maar het hout is mooi geïntegreerd.
Wine-food combination
Deze vollere witte wijn kan behoorlijk wat power hebben, denk aan mooie rijke visgerechten zoals tong of kabeljauw. Een bouillabaisse zal ook een mooie combinatie zijn, net als pasta met vongole of andere "frutti di mare". Het rijke karakter past ook goed bij zachte kazen en zelfs bij Hollandse witte asperges.
Vinification
De wijn wordt gedurende 4 weken gefermenteerd in roestvrijstalen vaten bij een constante temperatuur. Daarna rijpt hij in Franse eikenhouten barriques.
Closure
Kurk
Bottle size
750 ml
Serving temperature
11- 13 °C
Vin Vin
© Vin Vin | 2023
  • Home
  • Over ons
  • Klant worden
  • Contact
  • Wijn Consument
  • Horeca
  • Exclusive Member
  • Algemene voorwaarden
  • Privacybeleid
  • VINVIN Login
Bel of WhatsApp ons Of stuur ons een email  Facebook Instagram
Scroll to top