• Shop
  • Nederlands
  • English

Exclusieve wijnen voor liefhebbers, vakhandel en horeca.

  • Shop
  • VINVIN Login
  • WhatsApp
  • 0Shopping Cart
  • Home
  • Over ons
  • Klanten
    • Wijn Consument
    • Horeca
    • Exclusive Member
  • Onze wijnhuizen
  • Wijngeschenken
  • Abonnement
  • Blogs
  • Exclusive Member
  • VINVIN Login
  • Nederlands
    • English
  • Search
  • Menu Menu

  • Exclusieve
    wijnen
  • Persoonlijk
    wijnadvies
  • Alle wijnen rechtstreeks en
    exclusief geïmporteerd
  • Vandaag besteld, binnen
    12 uur verzonden*
  • Gratis thuisbezorgd
    vanaf €150

Tesselaarsdal Chardonnay '21

Tesselaarsdal Chardonnay '21

Login or register to see the price.

Een heldere, strakke en pure Chardonnay met opgeheven primair fruitkarakter en tonen van citrusbloesem, zoet citroengras en droesem met een fijne stoffige mineraliteit, introduceert een lang, zacht gehemelte, opnieuw zeer expressief maar ook heerlijk klassiek en ingetogen. Dit is een sierlijke en leeftijdswaardige wijn met een bijna kristallijne zuiverheid.

Read more
  • Wine Country
  • Grape varieties wine
    Chardonnay
  • Wine-food combination
    Wit vlees, gevogelte en witvis zoals kabeljauwfilet of lichtgegaarde schaaldieren zoals krab en garnaal

About this wine

Description & facts

Tesselaarsdal werd in 2015 opgericht door Berene Sauls, een al lang bestaande medewerker van Hamilton Russell Vineyards. Deze wijn is vernoemd naar het historische boerengehucht Tesselaarsdal in Overberg, niet ver van de wijnappellatie Hemel-en-Aarde Ridge, waar Berene werd geboren - een afstammeling van de bevrijde slaven die het land nagelaten kregen door de voormalige kolonist van de Oost-Indische Compagnie, Joannes Tesselaar in 1810. Er wordt uiterste zorg besteed om ervoor te zorgen dat deze kleine productie, klassiek vormgegeven Pinot noir de persoonlijkheid uitdrukt van de koele, maritieme Hemel-en-Aarde Ridge van niet-geïrrigeerde wijnstokken en zijn verhoogde, steenachtige, klei- en ijzerrijke bodems

Producer
Tesselaarsdal Chardonnay ’21
Country of origin
Wine Region
Vintage
2021
Grape varieties wine
Chardonnay
% of grape varieties wine
100 % Chardonnay
Tasting note
Een heldere, strakke en pure Chardonnay met opgeheven primair fruitkarakter en tonen van citrusbloesem, zoet citroengras en droesem met een fijne stoffige mineraliteit, introduceert een lang, zacht gehemelte, opnieuw zeer expressief maar ook heerlijk klassiek en ingetogen. Dit is een sierlijke en leeftijdswaardige wijn met een bijna kristallijne zuiverheid.
Wine-food combination
Wit vlees, gevogelte en witvis zoals kabeljauwfilet of lichtgegaarde schaaldieren zoals krab en garnaal
Vinification
Druiven worden in hele trossen geperst en gefermenteerd in klei-amforen en oude houten vaten. Gedeeltelijke malolactische gisting, 6 maanden Amforen rijping op de droesem voordat ze worden gemengd en gebotteld. Spontane fermentatie met behulp van biologisch geteelde geselecteerde gist - natuurlijke fermentatie
Location Vineyard
Hemel-en-Aarde Ridge
Soil
Steenachtige, klei- en ijzerrijke bodems
Closure
kurk
Serving temperature
14 °C
Ageing potential
Leeftijd waardige Chardonnay die nog meer zal verbeteren in de komende 3 jaar
Awards & ratings
92/100 Tim Atkin 93/100 Greg Sherwood MW
Vin Vin
© Vin Vin | 2023
  • Home
  • Over ons
  • Klant worden
  • Contact
  • Wijn Consument
  • Horeca
  • Exclusive Member
  • Algemene voorwaarden
  • Privacybeleid
  • VINVIN Login
Bel of WhatsApp ons Of stuur ons een email  Facebook Instagram
Scroll to top