Valdecuevas 100% Verdejo '22
Valdecuevas
Login or register to see the price.
100% Verdejo witte wijn in de klassieke stijl. Volledig gemaakt van 100% Verdejo-druiven van onze oudere en minder productieve wijngaarden. Deze wijngaarden liggen op meer stenige grond, wat een goede rijping en balans van onze oogst bevordert.
Lees meer-
- Land
- Spanje
-
- Druivensoorten wijn
- Verdejo
-
- Wijn-spijs combinatie
- Perfect te combineren met vis en verse zeevruchten, pasta, rijst en wit vlees.
Over deze wijn
Achtergrondinformatie
Verschillende factoren spelen een rol bij het bereiken van uitstekende kwaliteit bij de productie van Valdecuevas-wijnen; ten eerste constante zorg en persoonlijke stijl, gevolgd door de goedheid van het Castiliaanse land en de lokale knowhow en ten slotte het gebruik van de modernste technologie.
- Producent
- Valdecuevas
- Land van herkomst
- Spanje
- Wijnstreek
- Rueda
- Classificatie
- DO Rueda
- Jaargang
- 2022
- Druivensoorten wijn
- Verdejo
- % druivensoorten wijn
- 100% Verdejo
- Smaak omschrijving
- Tonen van steenfruit (perzik en abrikoos) en een dominantie van venkel smaak. Hoge, koele, mooie aromatische intensiteit. Zeer soepel, evenwichtig, persistent en lange zuurgraad.
- Wijn-spijs combinatie
- Perfect te combineren met vis en verse zeevruchten, pasta, rijst en wit vlees.
- Vinificatie
- Volledig gemaakt van 100% Verdejo-druiven van het landgoed La Pardina, onze oudere en minder productieve wijngaarden. Deze wijngaarden liggen op meer steenachtige grond, wat de goede rijping en het evenwicht van onze oogst bevordert. Op de wijnmakerij blijven we het behoud van de variëteit nastreven met maceratie en gecontroleerde fermentatie en daaropvolgende veroudering op droesem gedurende 3 maanden.
- Locatie wijngaard
- Wijngaarden gelegen op een hoogte tussen 700 en 800 m. in alluviale bodems, steenachtig, uitstekende structuur, porositeit en drainage die een geschikte ondersteuning biedt. Micro klimaat
- Bodem
- De bodem is rotsachtig en zit vol met grind van het alluvium dat is achtergelaten door de rivier de Duero terwijl het door het gebied stroomt. combinatie met het speciale microklimaat van het gebied met droge, zeer koude winters en hete zomers met koele nachten, resulteert in druiven van de hoogste kwaliteit. De bodemtextuur is zanderig/leemachtig en heeft een basische pH.
- Sluiting
- Kurk
- Flesgrootte
- 750 ml
- Serveertemperatuur
- 6 - 8 °C
