
Cordero di Montezemolo
ITALIE, Piemonte
Cordero di Montezemolo, gelegen in het stadje La Morra in het hart van de appellatie, is een van de meest gerenommeerde en beroemde huizen van Barolo. Cordero di Montezemolo is een van de weinige wijnhuizen die aaneengesloten wijngaarden bezit in Barolo, 51 hectare.
Het landgoed (Monfalletto) heeft 28 hectare beplant met wijnstokken waaronder een amfitheater op het zuidoosten en zuidwesten, beplant met Nebbiolo voor de productie van Barolo. Dolcetto, Barbera en Arneis staan aangeplant aan de noordelijke kant van de heuvel en kleinere hoeveelheden Chardonnay en Barbera staan in de lager gelegen wijngaarden.
In 1965 kocht de familie Cordero twee hectare in de Villero cru, een van de meest begeerde wijngaarden van Barolo. Daar maken zij hun icoon wijn, Barolo Enrico VI. In totaal bezit en maakt de familie wijn van 51 hectare grond, allemaal eigendom van en beheerd door de familie.
Sinds 2013 bewerkt de familie al haar wijngaarden volgens biologische richtlijnen – er worden geen onkruidverdelgers, geen pesticiden en geen fungiciden gebruikt – en vandaag de dag zijn al hun wijngaarden biologisch gecertificeerd.