Favorite Boxes
De Favorite Boxes van VINVIN. Uiterst zorgvuldig samengestelde boxes die perfect aansluiten bij het seizoen. Zowel ‘los’ als in een abonnementsvorm verkrijgbaar en altijd een groot plezier voor de échte wijnliefhebber.
6-vaks Favorite Box
-
Les Cassagnes Nerthe White ’23 – fris, elegant en zuiver; de lichtste en meest minerale start.
-
Cordero di Montezemolo Arneis – iets ronder, met bloemige tonen en zachte zuren.
-
PJ, Blanc Fumé ’23 – sauvignon blanc met wat meer karakter en lichte rokerigheid, dus net iets krachtiger.
-
St Anne Rose La Tour Eveque – verfijnde rosé met elegantie en frisse zuren, zit qua structuur tussen wit en rood in.
-
Pink Rosé San Cristoforo – een expressieve rosé met iets meer body en fruitconcentratie.
-
Attitude Pinot Noir – een lichte rode wijn, maar in deze selectie de meest gestructureerde en intense.
2-vaks Favorite Box
-
Cordero di Montezemolo Arneis – iets ronder, met bloemige tonen en zachte zuren.
-
St Anne Rose La Tour Eveque – verfijnde rosé met elegantie en frisse zuren, zit qua structuur tussen wit en rood in.
Les Cassagnes Nerthe White ’23
De Genevieve Méthode Cap Classique Rosé is een elegante Zuid-Afrikaanse mousserende wijn, vervaardigd van 100% Shiraz-druiven uit de Bot River-regio. Met zijn zalmroze kleur en fijne mousse biedt deze wijn aroma’s van kersen en granaatappel, die overgaan in smaken van witte aardbei en perzik. De zijdezachte afdronk maakt het een uitstekende keuze als feestelijk aperitief of bij desserts met rood fruit.
Cordero di Montezemolo Arneis
Pascal Jolivet, Blanc Fume ’23
Valdecuevas 100% Verdejo ’24 is een levendige witte wijn uit de Rueda-regio in Spanje, gemaakt van druiven van het landgoed La Pardina. De wijn heeft een expressief aroma van rijp steenfruit zoals perzik en abrikoos, aangevuld met een frisse toets van venkel. In de mond is hij soepel, evenwichtig en verfrissend, met een fijne zuurgraad die zorgt voor een lange, levendige afdronk. Deze Verdejo is een uitstekende keuze bij vis, schaal- en schelpdieren, frisse salades of lichte pasta’s, maar ook heerlijk om zo van te genieten op een zonnige dag.
St Anne Rose La Tour Eveque
De Etna Bianco DOC ’23 van wijnhuis Graci is een expressieve witte wijn uit Sicilië, gemaakt van 70% Carricante en 30% Catarratto. Afkomstig van wijngaarden op de noordelijke helling van de Etna, op zo’n 600 meter hoogte, biedt deze wijn een levendig karakter met aroma’s van vers fruit en bloemen. In de mond proef je tonen van appel, peer en perzik, met een verfijnde minerale afdronk. Deze wijn is een uitstekende keuze bij gerechten zoals kalfsvlees, tonijnsteak, een plateau fruits de mer of zeebaars in zoutkorst
Pink Rosé San Cristoforo
De Santa Barbara Verdicchio La Vaglie Castelli di Jesi DOC ’23 is een expressieve witte wijn uit de Italiaanse regio Marche, gemaakt van 100% Verdicchio-druiven. De wijn heeft een heldere, lichtgele kleur met een gouden zweem en biedt aroma’s van bloemen, tropisch fruit en verse appel. In de mond is hij fris en levendig, met een mooie balans tussen fruitige tonen, frisse zuren en een subtiele ziltigheid. De afdronk is aangenaam, met een lichte bitterheid en een hint van amandel. Deze wijn past uitstekend bij rijke visgerechten en schaaldieren, zoals pasta met vongole of andere ‘frutti di mare’, maar is ook een goede keuze bij kalfsvlees.
Attitude Pinot Noir
Zuid-Afrika op z’n spannendst! De Villion Blanc de l’Atlantique 2021 is een karaktervolle witte blend die je meteen meeneemt naar de koele zeewind van de Atlantische kust. Gemaakt van Viognier, Chardonnay en Chenin Blanc, straalt deze wijn finesse en frisheid uit. Denk aan geuren van oranjebloesem, jasmijn en rijpe abrikoos, met een zachte, ronde smaak en subtiele mineraliteit.
Deze wijn is ideaal voor een zonnige middag op het terras, bij een schaal oesters of juist verrassend goed bij een pittige Thaise curry. Elegant, maar met genoeg flair – precies wat je verwacht van een wijnhuis als Villion.
Wijnmakers aan het woord
Bekijk hieronder video’s waarin Wouter meer vertelt over de favorite box van deze maand.
Wij hopen dat deze pagina jou op een leuke manier heeft weten te informeren en inspireren.
Mocht je nog vragen hebben over de wijnen of persoonlijk wijnadvies nodig hebben laat het ons dan weten! Stuur een mail naar wouter@vinvinwines.nl of klik op onderstaande Whatsapp button.
Vragen?
Aarzel niet om je vragen te stellen via