Famille Hugel Gewürztraminer Classic
Famille Hugel
Login or register to see the price.
De kruiden van de Elzas en een van de kenmerkende wijnen van Famille Hugel. Het is zowel aromatisch als extravert door zijn bloemige en kruidige tonen. Gewurztraminer is een uitnodiging om een verscheidenheid aan pittige Aziatische gerechten te begeleiden, evenals gerookte zalm en sterke kazen.
Read more-
- Wine Country
- Frankrijk
-
- Grape varieties wine
- Gewürztraminer
-
- Wine-food combination
- Ideaal voor aperitieven of teatime, of gewoon om te drinken voor het pure plezier van het genieten van een goede wijn. Past goed bij Marokkaanse, Chinese, Thaise, Vietnamese, Koreaanse of Mexicaanse gerechten die zoet en zuur combineren, kruiden, pepers. Gekruid wild van visterrines.
About this wine
Description & facts
Oorspronkelijk afkomstig uit Noord-Italië, is dit de emblematische druif van onze regio vanwege zijn langzame rijping met koele nachten die zijn volledige rassenexpressie geven. Droog maar intens aromatisch. 2016 is de eerste jaargang in meer dan tien jaar waarin geen Botrytis-wijnen bij Hugel zijn geproduceerd; door de late oogst en de optimale gezondheid van de druiven ontwikkelde zich geen edele rotting, wat resulteerde in een klassieke vintage voor alleen droge wijnen.
- Producer
- Famille Hugel
- Country of origin
- Frankrijk
- Wine Region
- Alsace
- Classification
- AOC
- Vintage
- 2016
- Grape varieties wine
- Gewürztraminer
- % of grape varieties wine
- Gewürztraminer
- Tasting note
- Jeugdigheid in alle opzichten. Deze wijn heeft een uitstekende slimme, vrolijke, sprankelende frisse en dynamische heldere pastelgele kleur met bleke pistache en matcha groene thee highlights vergezeld van rijke en levendige tranen. De neus is zowel precies als duizelingwekkend, met alle uitdrukking van een authentieke Gewurztraminer, vol aroma en uitbundigheid en zo lichtvoetig en opgewekt als een ballerina. Het heeft een verfijnde reeks aroma's, waaronder meidoornbloesem, fresia, lelie, tropisch fruit, persimmon, mango en kruiden zoals gember, Szechuan-peper; dit alles met een perfect verfijnd evenwicht. In de mond vinden we een harmonie die past bij de volle maar lichte toets en de afdronk is soepel, aromatisch, geurig en verfrissend en nodigt uit om te blijven drinken. Deze wijn moet meteen worden geconsumeerd om het meeste uit zijn typische pure en precieze Gewurztraminer-jeugdigheid te halen.
- Wine-food combination
- Ideaal voor aperitieven of teatime, of gewoon om te drinken voor het pure plezier van het genieten van een goede wijn. Past goed bij Marokkaanse, Chinese, Thaise, Vietnamese, Koreaanse of Mexicaanse gerechten die zoet en zuur combineren, kruiden, pepers. Gekruid wild van visterrines.
- Vinification
- De druiven worden in kleine kuipjes naar de persen gebracht, die door de zwaartekracht worden gevuld, zonder enige pompen of andere mechanische tussenkomst. Na het persen wordt de most enkele uren gedecanteerd en vervolgens gefermenteerd in temperatuurgecontroleerde vaten (op 18 tot 24°C). De wijn wordt slechts één keer gerijpt, voordat de natuurlijke klaring in de loop van de winter plaatsvindt. De volgende lente wordt de wijn licht gefilterd net voor het bottelen, en de flessen rijpen vervolgens in onze kelders totdat ze worden vrijgegeven voor verkoop. De hele productie van deze wijn wordt afgesloten met DIAM de kurk zonder het risico van kurkgeur.
- Location Vineyard
- Exclusief gemaakt van met de hand geoogste druiven van voornamelijk klei- en kalksteenwijngaarden, in een tiental van de meest geliefde plaatsen in en rond Riquewihr. Een koel en lang groeiseizoen geeft deze unieke droge wijn een grote finesse en ongeëvenaarde intensiteit.
- Soil
- Klei en kalksteen
- Closure
- Kurk
- Bottle size
- 750 ml
- Serving temperature
- 8°
- Ageing potential
- 3-5 jaar
- Awards & ratings
- 90/100 Wine Enthusiast
