• Shop
  • English
  • Nederlands

Exclusieve wijnen voor liefhebbers, vakhandel en horeca.

  • Shop
  • VINVIN Login
  • WhatsApp
  • 0Shopping Cart
  • Home
  • Over ons
  • Klanten
    • Wijn Consument
    • Horeca
    • Exclusive Member
  • Onze wijnhuizen
  • Wijngeschenken
  • Abonnement
  • Blogs
  • Exclusive Member
  • VINVIN Login
  • Nederlands
    • English
  • Search
  • Menu Menu

  • Exclusieve
    wijnen
  • Persoonlijk
    wijnadvies
  • Alle wijnen rechtstreeks en
    exclusief geïmporteerd
  • Vandaag besteld, binnen
    12 uur verzonden*
  • Gratis thuisbezorgd
    vanaf €150

Famille Hugel Pinot Gris "Grossi Laue" 2013

Famille Hugel
Famille Hugel Pinot Gris

Login or register to see the price.

Grossi Laüe betekent de beste wijngaarden in het dialect van de Elzas en vertegenwoordigt een equivalent van het Duits
Grosses Gewächs of de Bourgondische Grand Cru.

Lees meer
  • Land
    Frankrijk
  • Druivensoorten wijn
    Pinot Gris
  • Wijn-spijs combinatie
    Het best geserveerd tijdens een maaltijd bij vis zoals rode mul, kreeft en gamba's. Of combineer het met wit vlees zoals kalf of fazant of bij gebakken foie gras. De wijn gaat ook goed bij gerechten met zwarte truffel of een risotto met saffraan.

Over deze wijn

Achtergrondinformatie

Geweldige klassieke Pinot Gris die 8 jaar of langer aan complexiteit zal winnen. Zijn mineraliteit en lang complex
nasmaak maakt het de ideale partner bij wit vlees en gerechten met champignons.

Producent
Famille Hugel
Land van herkomst
Frankrijk
Wijnstreek
Alsace
Classificatie
AOC Alsace
Jaargang
2013
Druivensoorten wijn
Pinot Gris
% druivensoorten wijn
100% Pinot Gris
Smaak omschrijving
De kleur van deze wijn is diep met strogele highlights en hints van pistachegroen; de benen zijn glad, verfijnd, soepel en strak met hun eigen zeer aangename glans. De neus is harmonieus, zacht, openlijk expressief en aangenaam aromatisch met diepe hints van fruit: peer, gebakken appel, mirabellen, abrikoos, acaciabloesem, wilde bloemenhoning, zoethout en hints van pepermunt, vanille en nootmuskaat. Dit alles is zowel aantrekkelijk als vleiend. In de mond is dit een mooi voorbeeld van duurzaamheid, harmonie en smaak. Het is zowel genereus als sappig zonder te zwaar te zijn dankzij de elegante frisheid van zijn volle ronde en mooi aromatische finale noot. Dit is een wijn die heel gemakkelijk te benaderen is dankzij zijn goed uitgedrukte en heldere karakter en zijn prachtige evenwicht en harmonie.
Wijn-spijs combinatie
Het best geserveerd tijdens een maaltijd bij vis zoals rode mul, kreeft en gamba's. Of combineer het met wit vlees zoals kalf of fazant of bij gebakken foie gras. De wijn gaat ook goed bij gerechten met zwarte truffel of een risotto met saffraan.
Vinificatie
De druiven worden in kleine kuipjes naar de persen gebracht, die door zwaartekracht worden gevuld, zonder pompen of andere mechanische tussenkomst. Na het persen wordt de most enkele uren gedecanteerd en vervolgens gefermenteerd in vaten met gecontroleerde temperatuur (bij 18 tot 24°C). Deze specifieke vintage werd gefermenteerd in gebruikte Pinot Noir vaten, bewaard op droesem met bâtonnage en onderging malolactische gisting. Het volgende voorjaar, werd de wijn vlak voor het bottelen licht gefilterd en de flessen werden vervolgens uitgebreid gerijpt in onze kelders totdat het te koop wordt aangeboden.
Locatie wijngaard
Afkomstig van de drie beste percelen in Pflostig, een zeer kalkhoudend terroir dat het finesse en mineraliteit geeft met diepte, zachtheid en een lang verouderingspotentieel.
Bodem
Klei en kalksteen
Sluiting
Kurk
Flesgrootte
750 ml
Serveertemperatuur
11 - 13 °C
Verouderingspotentieel
5-10 years
Vin Vin
© Vin Vin | 2023
  • Home
  • Over ons
  • Klant worden
  • Contact
  • Wijn Consument
  • Horeca
  • Exclusive Member
  • Algemene voorwaarden
  • Privacybeleid
  • VINVIN Login
Bel of WhatsApp ons Of stuur ons een email  Facebook Instagram
Scroll to top