La Nieta 3 ltr '19
Viñedos y Bodegas Sierra Cantabria
Login or register to see the price.
De familie Eguren streefde ernaar om een wijn van wereldklasse te produceren uit de minuscule Finca La Nieta, een wijngaard met ondiepere, armere gronden en een superieur microklimaat dan de naburige wijngaard El Puntido. Dit product is het vlaggenschipwijn van Viñedos de Páganos, La Nieta. De familie Eguren wilde deze wijngaard gebruiken om de subtiliteit en elegantie te tonen die Tempranillo kan vertegenwoordigen, en dat hebben ze bereikt met La Nieta.
Read more-
- Wine Country
- Spanje
-
- Grape varieties wine
- Tempranillo
-
- Wine-food combination
- Game poultry, roasted red meats, grilled red meats, large game
About this wine
Description & facts
- Producer
- Viñedos y Bodegas Sierra Cantabria
- Country of origin
- Spanje
- Wine Region
- Rioja
- Classification
- DOCa Rioja
- Vintage
- 2019
- Grape varieties wine
- Tempranillo
- % of grape varieties wine
- Tempranillo
- Tasting note
- Intense cherry. La Nieta toont aroma's van minerale tonen, rijp fruit dat leidt tot een volle, volumineuze, intense wijn, met structuur en een uitstekende balans.
- Wine-food combination
- Game poultry, roasted red meats, grilled red meats, large game
- Vinification
- VINIFICATION: Destemmed by hand with a rigorous selection of every grape. Koude pre-fermentatieve maceratie bij 6º C gedurende 6 dagen. GISTING: Gefermenteerd in eikenhouten vaten van 10 hectoliter bij 28ºC met inheemse gist geselecteerd uit onze eigen wijngaarden. Twee keer per dag geperst tijdens de eerste 6 dagen van fermentatie en één keer per dag gedurende de laatste vier dagen. MACERATIE: Op de huid gedurende 18 dagen. MALOLACTISCHE FERMENTATIE: In nieuwe Franse eiken Bordelaise vaten. AGING: 16 maanden in nieuwe Franse Bordelaise eiken vaten.
- Location Vineyard
- Paganos- Laguardia
- Soil
- Bodems van frankklei
- Closure
- Cork
- Bottle size
- 750 ml
- Serving temperature
- 16-18 C
- Ageing potential
- Drink now untill 2050
- Awards & ratings
- Wine Advocate, Robert Parker: 96+Tim Atkin: 98Proensa: 100Peñín Guide 2021: 97 punten
