April Favorite Box 6 vaks
Samen met de populaire hedendaagse kunstenaar Pablo Lucker hebben we een premium geschenkdoos met 6 flessen ontwikkeld. De April Favorite Box bestaat uit 6 verschillende exclusieve wijnen uit de topwijngebieden Ribera del Duero, de Rhône, Côtes de Provence, de Languedoc en Piemonte.
Lees meerOver deze wijn
Achtergrondinformatie
Onze wijnexperts hebben voor deze maand een mooie selectie wijnen samengesteld passend bij de lente.
Cordero di Montezemolo - Langhe Arneis 2022
Piemonte – Italië
Proefnotitie
Heldere licht gele kleur; intens bouquet van perzik en acaciabloesem, kamille, meloen en mooi floraal. Uitnodigend en fris, elgant en in balans, met een zachte afdronk.
Wijn-Spijs
Heerlijke begeleider van antipasti en voorgerechten in de lente waaronder omeletten met wilde kruiden, hartige taarten, groentesoepen, gevulde pompoenbloesems, zoetwater zeevruchten en vitello tonnato.
Bon Vivant - Chardonnay 2023
Languedoc – Frankrijk
Proefnotitie
Goude kleur met lichte, groene reflecties. Florale aroma’s van witte bloemen en mooie toetsen van honing en ananas. Frisse en volle goudkleurige witte wijn met een aangenaam mondgevoel.
Wijn-Spijs
Heerlijk in combinatie met tong en botersaus, kalfsblanquette, moules marinières, verse geitenkaas en geroosterde ananas met amandelen.
Bon Vivant – Rose 2022
Languedoc – Frankrijk
Proefnotitie
Lichte kleur met zalmtinten. Neus van rode bessen en kruidigheid van garrigue. Royaal fruit- en kruidentonen in de mond. Zeer intens en verfrissend met een lange afdronk.
Wijn-Spijs
Geniet van deze wijn bij gazpacho, tapas, gemarineerde zalm, tajine van zeeduivel, een crumble van rood fruit, of lekker per glas als aperitief.
Château la Tour de l’Evêque - Petale de Rose, rosé '2022
Côtes de Provence – Frankrijk
Proefnotitie
Subtiel aromatisch, onthullende hints van aardbei en nectarine. Het smaakprofiel is droog en zacht, met intense tonen en een langdurige afdronk die wordt gekenmerkt door een nobele balsamico-bitterheid en een vleugje tannines.
Wijn-Spijs
Past perfect bij een John Dory filet met zoethoutsabayon of vissoep.
Château la Nerthe - Les Cassagnes Rouge 2021
Rhône– Frankrijk
Proefnotitie
Diep paarse kleur. Expressief in de neus met bloemige tonen van viooltjes en kruiden, gedomineerd door Syrah. Grenache zorgt voor een dichte, robuuste structuur met soepele tannines. Deze evenwichtige wijn heeft een goede lengte in de mond en een aanzienlijk verouderingspotentieel.
Wijn-Spijs
Deze prachtige rode Rhône wijn is om van te genieten bij wild, denk aan hazenpeper, stoof van kalfswangen of beef Wellington.
Tomás Postigo - 3er Año Tinto 2020
Ribera del Duero – Spanje
Proefnotitie
De wijn opent met aroma's van rijp zwart en rood fruit, aardse tonen en zoete kruiden, gevolgd door een subtiel geroosterd aroma. In de mond is de wijn goed gestructureerd en fruitig, met smaken van rood fruit en fijn geroosterd eiken. Het mondgevoel is soepel met zachte tannines en een fruitige afdronk.
Wijn-Spijs
De wijn past goed bij gegrild vlees zoals ossenhaas, filet mignon of lamskoteletten. Ook is het een goede combinatie met oude kazen, chorizoworst of een stoofpotje van wild.