Comtes de Champagne Blanc de Blancs '12- Op aanvraag
Champagne Taittinger
Login of registreer om de prijs te zien.
Het jaar 2012 blijkt een uitstekende champagnewijn te zijn. Deze sterk contrasterende wijnoogst van 2012 werd gekenmerkt door een opeenvolging van klimatologische gebeurtenissen die zorgden voor bijzonder uitdagende omstandigheden voor de wijnstokken: perioden van vorst na een milde periode in februari en vervolgens in mei, gevolgd door hagelbuien die meerdere sectoren troffen tussen april en juli. Sterke perioden van zonneschijn volgden zonder overmatige hitteniveaus, in combinatie met lage opbrengsten die een zeldzaam niveau van rijpheid mogelijk maakten en leidden tot de opkomst van een harmonieuze en evenwichtige Comtes de Champagne.
Lees verder-
- Land
- Frankrijk
-
- Druivensoorten wijn
- Chardonnay
-
- Wijn-spijs combinatie
- Perfect voor een bijzondere gelegenheid. Deze champagne is de ideale match voor een zeevruchten-, schaaldieren- of visgerecht. Met een ideale serveertemperatuur van 11°C verrast deze cuvée vanaf de eerste slokjes met zijn ongelooflijke jeugdigheid en zijn kristalheldere, strakke textuur.
Over deze wijn
Achtergrondinformatie
Het champagnehuis Taittinger, ontstaan in 1734, werd in 1932 overgenomen door Pierre Taittinger en draagt sindsdien zijn internationaal bekende naam. Champagne Taittinger behoort tot de “Grandes Marques” van de Champagnestreek en wordt verkocht in meer dan 150 landen. De familie heeft een van grootste aantallen hectaren aan eigen wijngaarden in bezit in de Champagne, namelijk 288. Door zich te concentreren op de Chardonnay-druif, heeft Taittinger internationale erkenning gekregen voor hun consistente kwaliteit, finesse en elegantie.
- Producent
- Champagne Taittinger
- Land van Herkomst
- Frankrijk
- Wijnstreek
- Champagne
- Classificatie
- AOC Champagne
- Jaargang
- 2012
- Druivensoorten wijn
- Chardonnay
- % druivensoorten wijn
- 100% Chardonnay
- Smaak omschrijving
- De Comtes de Champagne 2012 is een unieke, zintuigelijke ervaring vol smakelijk genot. De kleur is kristalhelder met een prachtige gouden glans. De neus neemt je mee in een wereld van volwassenheid en genot. Het geeft tonen vrij van gekonfijte citrusvruchten, peren en abrikozen. De Comtes de Champagne 2012 onthult aroma's van gebak en brioche, waaronder citroenmeringue, nougat en amandel. Een wijn met een grote minerale kracht, dicht en rijk met Chardonnays met een vleugje jodium. Deze volle smaak is gebouwd op een kalkachtige ruggengraat, die het een combinatie geeft van intense smaken en glanzende elementen. Dot wordt onderstreept door een fijne en precieze zuurgraad. De verleiding van deze wijn ligt in zijn aromatische dichtheid, die je meeneemt op een reis door verfrissende smaken van rijpe citrusvruchten gecombineerd met een lange, ziltige afdronk. Deze Comtes de Champagne 2012 heeft een natuurlijke intensiteit en is ongeëvenaard in zijn levendigheid en in de uitzonderlijke zuiverheid van zijn fruit. Het zal evolueren met zowel energie als finesse.
- Wijn-spijs combinatie
- Perfect voor een bijzondere gelegenheid. Deze champagne is de ideale match voor een zeevruchten-, schaaldieren- of visgerecht. Met een ideale serveertemperatuur van 11°C verrast deze cuvée vanaf de eerste slokjes met zijn ongelooflijke jeugdigheid en zijn kristalheldere, strakke textuur.
- Vinificatie
- De champagne is exclusief gemaakt van Chardonnay druiven van grand cru wijngaarden uit de Côte des Blancs, zoals Avize, Cramant en Mesnil-sur-Oger.
- Sluiting
- Kurk
- Flesgrootte
- 750 ml
- Serveertemperatuur
- 9 - 11 °C