Finca El Bosque '19
Viñedos y Bodegas Sierra CantabriaLogin of registreer om de prijs te zien.
Single-vineyard wine from Finca El Bosque, 1,4 Hcts.
Sandy-franc-clay soil in texture with abundance of gravel and small rounded stones on the surface. Altitude: 500 m. High density plantings on trellis and low yield. Organic fertilization.
Environmental integrated agriculture cultivation.
Year of plantation: 1973.
-
- Land
- Spanje
-
- Druivensoorten wijn
- Tempranillo
-
- Wijn-spijs combinatie
- Game poulty, roasted red meats, grilled red meats, large game
Over deze wijn
Achtergrondinformatie
Sinds 1870, een periode van vijf generaties, heeft de familie Eguren zich toegelegd op de de productie en rijping van de beste wijnen van La Rioja. Tot hun meest iconische wijnen behoren Amancio, El Bosque en La Nieta. Viñedos y Bodegas Sierra Cantabria is opgericht door Guillermo Eguren, een selfmade “bodeguero” en wijnbouwer. Zijn familie had sinds de jaren 1870 in Rioja Alavesa druiven verbouwd. Vandaag de dag leidt de vierde generatie van de familie Eguren alle aspecten van het wijnbereidingsproces.
Met Marcos Eguren als wijnmaker en zijn broer Miguel Angel Eguren als algemeen directeur. Duurzaamheid staat centraal voor de Eguren familie. De wijngaarden worden al meer dan dertig jaar volgens biologische wijnbouwprincipes bewerkt. Chemische bestrijdingsmiddelen worden dan ook sinds lange tijd niet meer gebruikt. De wijngaarden van Sierra Cantabria worden tegen de koude noordelijke winden beschermd door het gelijknamige Sierra Cantabria gebergte. Iedere wijngaard heeft zijn eigen karakter en het zijn deze verschillende karaktereigenschappen die de familie Eguren in de wijnen terug wil laten komen in de verschillende bodega's die zij bezitten.
- Producent
- Viñedos y Bodegas Sierra Cantabria
- Land van herkomst
- Spanje
- Wijnstreek
- Rioja
- Classificatie
- DOCa Rioja
- Jaargang
- 2019
- Druivensoorten wijn
- Tempranillo
- % druivensoorten wijn
- 100% Tempranillo
- Smaak omschrijving
- Intense cherry. Aroma with marked emphasis of tasty notes of oak and black fruit, mineral background. Powerful palate, warm, flavoursome with tannins of oak still marked against those of fruit, hints of great length, mineral back aroma with traces of ripe fruit.
- Wijn-spijs combinatie
- Game poulty, roasted red meats, grilled red meats, large game
- Vinificatie
- VINIFICATION: Destemmed by hand with a rigorous selection of every grape. Cold pre-fermentative maceration at 8º C. during 5 days. FERMENTATION: Fermented in French oak barrels at 28ºC with autochthonous yeast selected from our own vineyards. Pissage and punch down twice a day during the first 8 days of fermentation and once a day during the last 5 days of fermentation. MACERATION:On the skins for 21 days. MALOLACTIC FERMENTATION: In new French and Center-European Bordelaise oak barrels. AGING. 18 months in new French (95%) and Center-European (5%) Bordelaise oak barrels.
- Locatie wijngaard
- AROUND SAN VICENTE DE LA SONSIERRA, RIOJA ALTA.
- Bodem
- Surface: 1.4820 Has (3.66 acres). Altitude: 500m. Soils of calcareous clay; abundance of gravel and small rounded stones on surface. Year of plantation: 1973. High density plantings on trellis.Environmental integrated agriculture cultivation, applying a viticulturerespectful with the environment, following the biorhythms of the plant.Organic fertilization every 2 years.
- Sluiting
- Kurk
- Flesgrootte
- 750 ml
- Serveertemperatuur
- 16 - 18 °C
- Verouderingspotentieel
- Drink now untill 2060
- Awards & ratings
- WINE ADVOCATE 95+WINE SPECTATOR 93PROENSA 99