Géraldine Louise Montagny Les Chaniots 1er Cru '21
Login of registreer om de prijs te zien.
Wijnkunstenaar Géraldine Louise is een dappere, enthousiaste en sprankelende vrouw die met veel knowhow topcuvées maakt in Bourgondië. Het wijnhuis is gelegen in het middeleeuwse dorpje Rosey, tussen Givry en Buxy, aan de rand van Côte Chalonnaise. Maison Géraldine Louise is een zogenaamde micro-négoce, dus van de meeste van haar wijnen maakt ze maar een paar vaten. Het is overduidelijk dat haar focus ligt op kwaliteit in plaats van kwantiteit.
Lees verder-
- Land
-
- Druivensoorten wijn
- Chardonnay
-
- Wijn-spijs combinatie
- De wijn past goed bij rijkere gerechten zoals vis, kip maar ook bij geitenkazen zoals de Crottin du Morvan.
Over deze wijn
Achtergrondinformatie
Wijnmaker Géraldine Lochet werkte negen jaar bij Château Cary Potet in Buxy na het behalen van haar BTS-diploma wijnbouw en oenologie. Hierna maakte ze de overstap naar het gerenommeerde Domaine Philippe Colin uit Chassagne-Montrachet. Na twintig jaar wijn maken voor anderen, besloot ze in 2016 haar eigen handelshuis te starten onder de naam Maison Géraldine Louise.
Inmiddels maakt ze zeven verschillende witte wijnen, waarvan twee uit de Côte de Beaune. Sinds 2019 bezit ze ook twee percelen op het zuiden met Aligoté-stokken uit 1945 op een bodem van zand en graniet. Ze is niet alleen een getalenteerde wijnmaker, maar ze heeft ook veel ervaring in de wijnbouw. Zo geeft ze les aan de CFPPA in Beaune, een opleiding voor mensen die niet zijn opgegroeid in een wijnfamilie.
- Producent
- Géraldine Louise Montagny Les Chaniots 1er Cru ’21
- Land van Herkomst
- Wijnstreek
- Classificatie
- AOC Montagny Premier Cru
- Jaargang
- 2021
- Druivensoorten wijn
- Chardonnay
- % druivensoorten wijn
- 100% Chardonnay
- Smaak omschrijving
- Deze strakke wijn combineert finesse, elegantie en precisie en heeft de lengte die je van een Premier Cru mag verwachten.
- Wijn-spijs combinatie
- De wijn past goed bij rijkere gerechten zoals vis, kip maar ook bij geitenkazen zoals de Crottin du Morvan.
- Vinificatie
- De wijn ondergaat alcoholische gisting met eigen gisten van de wijngaard en malolactische gisting in een 400 liter eiken vat van 1 jaar oud, gemaakt door Tonnellie Rousseau.
- Bodem
- Les Chaniots ligt in het dorp Jully-lès-Buxy, dat deel uitmaakt van de AOP Montagny. De wijngaard grenst aan het grondgebied van het dorp Montagny en wordt aan drie kanten omringd door de Premiers Crus Chazelle en Les Coères. De wijngaard ligt op een gemiddelde hoogte van 275 meter en de helling is perfect georiënteerd op het oosten op een mergelbodem met bruine aarde en vuursteen.
- Sluiting
- Kurk
- Flesgrootte
- 750 ml
- Serveertemperatuur
- 11 - 13 °C