Morgon - Côte du Py '22
Clos du Vieux Bourg
Login or register to see the price.
Deze cuvee komt uit het hart van de appellatie, van de beroemde Côte du Py, een heuvel van uitbarstende oorsprong, opmerkelijk vanwege zijn blauwe stenen, die kruidige wijnen oplevert met accenten van morellen kersen.
Lees meer-
- Land
- Frankrijk
-
- Druivensoorten wijn
- Gamay
-
- Wijn-spijs combinatie
- Morgon wordt vooral gewaardeerd bij gegrild rood vlees, grijs vlees zoals eend of duif, of geitenkaas. Door zijn soepelheid past Gamay heel goed bij de meeste keukens van de wereld en door hun vrolijke kant zijn Beaujolais-wijnen vooral wijnen van vriendschap, ontmoeting en delen.
Over deze wijn
Achtergrondinformatie
Na de verkoop van het bedrijf Vins Piron in 2020, richtte Dominique Piron, die alle wijngaarden behield, zich opnieuw op als een eenvoudige wijnmaker, in Clos du Vieux Bourg, in Corcelles en Beaujolais met alle familiewijnstokken – 35 hectare. Dit nieuwe verhaal zal de wijngaarden van de familie Piron voortzetten. De nieuwe kelder is geïnstalleerd in de oude kerk van het dorp. Geschreven sporen getuigen van het bestaan van dit gebouw sinds de jaren 900! Lange tijd was deze plek een groot kruispunt in Frankrijk. Toen het koninkrijk van Karel de Grote in 843 werd verdeeld, bevonden we ons hier op de grens tussen het Frankische en het Bourgondische koninkrijk.. enzovoort, eeuwenlang. Dominique Piron is de 14e generatie in de familie Piron, die sinds 1590 wijngaarden verbouwt en wijn maakt in Morgon.
- Producent
- Clos du Vieux Bourg
- Land van herkomst
- Frankrijk
- Wijnstreek
- Beaujolais
- Classificatie
- AOC Morgon
- Jaargang
- 2022
- Druivensoorten wijn
- Gamay
- % druivensoorten wijn
- 100% Gamay
- Smaak omschrijving
- Deze wijn is een vreugdevolle viering van rood fruit, met een levendig midden pallet. Robijnrood van kleur, de wijn heeft bloemige tonen van zwarte plu, rabarber, rode bes, gedroogde kers en hibiscus. De levendigheid in de neus loopt door in de mond, met aanhoudend rood fruit dat doet verlangen naar een tweede glas.
- Wijn-spijs combinatie
- Morgon wordt vooral gewaardeerd bij gegrild rood vlees, grijs vlees zoals eend of duif, of geitenkaas. Door zijn soepelheid past Gamay heel goed bij de meeste keukens van de wereld en door hun vrolijke kant zijn Beaujolais-wijnen vooral wijnen van vriendschap, ontmoeting en delen.
- Vinificatie
- Handmatige oogst en traditionele vinificatie. Gedeeltelijke ontsteling. Lange fermentaties met zachte extracties.
- Locatie wijngaard
- Deze cuvee komt uit het hart van de appellatie, van de beroemde Côte du Py, een heuvel van uitbarstende oorsprong, opmerkelijk vanwege zijn blauwe stenen, die kruidige wijnen oplevert met accenten van morellen kersen.
- Bodem
- Bodem van blauwe steen (schist en andesiet)
- Sluiting
- Kurk
- Flesgrootte
- 750 ml
- Serveertemperatuur
- 16-18 °C
