• Shop
  • Nederlands
  • English

Exclusieve wijnen voor liefhebbers, vakhandel en horeca.

  • Shop
  • VINVIN Login
  • WhatsApp
  • 0Shopping Cart
  • Home
  • Over ons
  • Klanten
    • Wijn Consument
    • Horeca
    • Exclusive Member
  • Onze wijnhuizen
  • Wijngeschenken
  • Abonnement
  • Blogs
  • Exclusive Member
  • VINVIN Login
  • Nederlands
    • English
  • Search
  • Menu Menu

  • Exclusieve
    wijnen
  • Persoonlijk
    wijnadvies
  • Alle wijnen rechtstreeks en
    exclusief geïmporteerd
  • Vandaag besteld, binnen
    12 uur verzonden*
  • Gratis thuisbezorgd
    vanaf €150

Santa Barbara - Verdicchio Lina Passito

Santa Barbara
Santa Barbara - Verdicchio Lina Passito

Login or register to see the price.

Gelegen in het hart van de Marche bevindt zich het wijnhuis Santa Barbara van wijnmaker Stefano Antonucci die zijn passie volgde. Door te werken met zowel inheemse als internationale druiven, zijn hun wijnen een geweldig resultaat van de innovatie manier van wijnmaken en de liefde voor het land. De wijngaarden zijn tussen de 25 en 40 jaar oud en beslaan een oppervlakte van 45 hectare land dat zich uitstrekt van de glooiende heuvels.

Read more
  • Wine Country
    Italië
  • Grape varieties wine
  • Wine-food combination
    Deze mooie frisse wijn is uitstekend geschikt als aperitief. Het combineert ook goed met zeevruchten zoals vongole of lichte visgerechten zoals dorade. Ook een goede combinatie met lichte pasta's met bijvoorbeeld alleen pesto en groenten of een frisse salade met mozzarella.

About this wine

Description & facts

Santa Barbara ligt op 25 km van de Adriatische Zee en is gelegen op de heuvels die lopen tussen de rivieren Misa en Nevola. Hier werken wijnmaker Stefano Antonucci en een team van professionals elke dag in de kelder en wijngaarden gestimuleerd door passie, vastberadenheid en een snufje creativiteit, zodat de druiven hun schoonheid behouden en de kwaliteit van het land uitdrukken.

De ideeën, de technologie en het respect voor het land zijn de basis waarop ze hebben besloten om het wijnhuis op te bouwen. Het verbeteren van de kwaliteit van de druiven, rekening houdend met enerzijds de traditie en de geschiedenis van het land en anderzijds het toepassen van alle nieuwe inzichten en innovaties, met een scherp oog voor de gezondheid van de wijngaarden. Vanaf het begin heeft het wijnhuis twee doelen: het doen herleven van inheemse druivenrassen en de gebieden van Verdicchio dei Castelli di Jesi, Montepulciano en Lacrima di Morro d'Alba en anderzijds om wijnen te maken die een beroep doen op de internationale smaak en een geweldig karakter hebben zoals de Merlot, Syrah en Cabernet Sauvignon. Santa Barbara is het resultaat van een passie die dag na dag groeide en niet langer kon worden gedegradeerd tot slechts een tijdverdrijf. Het was in zijn geboorteplaats waar hij was opgegroeid en hij begon aan zijn uitdagende doel: wijn maken die wijnliefhebbers zou aanspreken. Velen noemen Stefano een "visionaire en eclectische wijnmaker”, die voortdurend streeft naar stijlvolle perfectie.

Producer
Santa Barbara
Country of origin
Italië
Wine Region
-
Classification
Verdicchio dei castelli di Jesi Passito DOC
% of grape varieties wine
100% Verdicchio
Tasting note
De kleur van deze passito wijn is strogeel met gouden reflecties. In de neus zijn er geuren van ananas en tropisch fruit, pure, zachte en romige geuren. De smaak is rijk en diep met een ronde alcoholische viscositeit en een zoete inhoud die bijdraagt ​​aan een grote fijnheid en zuiverheid. Er is een lange sappigheid op het einde met de unieke bittere afdronk van Verdichhio.
Wine-food combination
Deze mooie frisse wijn is uitstekend geschikt als aperitief. Het combineert ook goed met zeevruchten zoals vongole of lichte visgerechten zoals dorade. Ook een goede combinatie met lichte pasta's met bijvoorbeeld alleen pesto en groenten of een frisse salade met mozzarella.
Vinification
Deze Passito-wijn is opgedragen aan de moeder van Stefano Antonucci en dit is de reden van de naam. De wijn is gemaakt van rozijnen, verkregen door overrijpe en witrode Verdicchio-druiven, die in kleine kisten worden geplukt. De lange gisting is in staal en de raffinagemethode is voor een derde in houten vaten en de rest in kleine stalen containers.
Closure
kurk
Bottle size
750 ml
Serving temperature
8 - 10 °C
Vin Vin
© Vin Vin | 2023
  • Home
  • Over ons
  • Klant worden
  • Contact
  • Wijn Consument
  • Horeca
  • Exclusive Member
  • Algemene voorwaarden
  • Privacybeleid
  • VINVIN Login
Bel of WhatsApp ons Of stuur ons een email  Facebook Instagram
Scroll to top