Champagne Taittinger Nocturne Rosé City Lights
Login of registreer om de prijs te zien.
Taittinger Nocturne Rosé is een champagne bestaande uit Chardonnay, Pinot Noir en Meunier druiven uit 30 verschillende dorpen. De champagne sec en heeft dus wat restzoet, als ook lichte zijdezachte tannines van de toevoeging van rode wijn. Bijzondere aroma's van patisserie en een intens, flamboyante roze tint die het perfect laten combineren bij een feestavond.
Lees verder-
- Land
-
- Druivensoorten wijn
- Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
-
- Wijn-spijs combinatie
- Ideale champagne om de avond mee te beginnen én eindigen. De champagne zal bijzonder goed combineren bij een rijk chocoladedessert of een chique snack.
Over deze wijn
Achtergrondinformatie
Het champagnehuis Taittinger, ontstaan in 1734, werd in 1932 overgenomen door Pierre Taittinger en draagt sindsdien zijn internationaal bekende naam. Champagne Taittinger behoort tot de “Grandes Marques” van de Champagnestreek en wordt verkocht in meer dan 150 landen. De familie heeft een van grootste aantallen hectaren aan eigen wijngaarden in bezit in de Champagne, namelijk 288. Door zich te concentreren op de Chardonnay-druif, heeft Taittinger internationale erkenning gekregen voor hun consistente kwaliteit, finesse en elegantie.
- Producent
- Champagne Taittinger Nocturne Rosé City Lights
- Land van Herkomst
- Wijnstreek
- Classificatie
- AOC Champagne
- Jaargang
- NV
- Druivensoorten wijn
- Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
- % druivensoorten wijn
- 30% Chardonnay 45% Pinot Noir 25% Pinot Meunier
- Smaak omschrijving
- De kleur is helder, intens, flamboyant roze. Bubbels vormen een delicaat geheel met een verfijnde schuimlaag. Een volle neus onthult heerlijke aroma's van patisserie. In de mond is de aanzet schoon en genereus, maar toch blijft de champagne erg fris. Opvallend zijn de zeer zijdezachte tannines. Taittinger Nocturne Rosé is een gestructureerde, wulpse wijn met een elegante, goed geïntegreerde balans van suiker, zuren en tannines.
- Wijn-spijs combinatie
- Ideale champagne om de avond mee te beginnen én eindigen. De champagne zal bijzonder goed combineren bij een rijk chocoladedessert of een chique snack.
- Vinificatie
- Taittinger Nocturne Rosé is een Sec champagne bestaande uit Chardonnay, Pinot Noir en Meunier druiven uit 30 verschillende dorpen. Zo’n 12 tot 15% stille rode wijn, afkomstig van de beste Pinots Noirs uit de Montagne de Reims en Les Riceys, wordt toegevoegd aan de uiteindelijke blend om deze cuvée zijn schitterende kleur en levendige intensiteit in de mond te geven. De dosering van 17,5 g/l suiker, gecombineerd met de rijpheid van de langzame rijping in de kelder, geven deze wijn een prachtig tint.
- Bodem
- Deze Champagne is geblend. De terroirs, druivensoorten en bodems zijn dus verschillend, maar er is een grote aanwezigheid van kalk in de kalkstenen bodems, die soms ook wat kleiachtig kunnen zijn.
- Sluiting
- Kurk
- Flesgrootte
- 750 ml
- Serveertemperatuur
- 9 - 11 °C