La Nieta '21
Login of registreer om de prijs te zien.
De familie Eguren streefde ernaar om een wijn van wereldklasse te produceren uit de minuscule Finca La Nieta, een wijngaard met ondiepere, armere gronden en een superieur microklimaat dan de naburige wijngaard El Puntido. Dit product is het vlaggenschipwijn van Viñedos de Páganos, La Nieta. De familie Eguren wilde deze wijngaard gebruiken om de subtiliteit en elegantie te tonen die 100% Tempranillo kan vertegenwoordigen, en dat hebben ze bereikt met La Nieta.
Lees verder-
- Land
-
- Druivensoorten wijn
- Tempranillo
-
- Wijn-spijs combinatie
- Deze krachtige Rioja is mooi te combineren met diverse rijke vlees- en wildgerechten.
Over deze wijn
Achtergrondinformatie
Sinds 1870, een periode van vijf generaties, heeft de familie Eguren zich toegelegd op de de productie en rijping van de beste wijnen van La Rioja. Tot hun meest iconische wijnen behoren Amancio, El Bosque en La Nieta. Viñedos y Bodegas Sierra Cantabria is opgericht door Guillermo Eguren, een selfmade “bodeguero” en wijnbouwer. Zijn familie had sinds de jaren 1870 in Rioja Alavesa druiven verbouwd. Vandaag de dag leidt de vierde generatie van de familie Eguren alle aspecten van het wijnbereidingsproces.
Met Marcos Eguren als wijnmaker en zijn broer Miguel Angel Eguren als algemeen directeur. Duurzaamheid staat centraal voor de Eguren familie. De wijngaarden worden al meer dan dertig jaar volgens biologische wijnbouwprincipes bewerkt. Chemische bestrijdingsmiddelen worden dan ook sinds lange tijd niet meer gebruikt. De wijngaarden van Sierra Cantabria worden tegen de koude noordelijke winden beschermd door het gelijknamige Sierra Cantabria gebergte. Iedere wijngaard heeft zijn eigen karakter en het zijn deze verschillende karaktereigenschappen die de familie Eguren in de wijnen terug wil laten komen in de verschillende bodega's die zij bezitten.
- Producent
- La Nieta ’21
- Land van Herkomst
- Wijnstreek
- Classificatie
- DOCa Rioja
- Jaargang
- 2021
- Druivensoorten wijn
- Tempranillo
- % druivensoorten wijn
- 100% Tempranillo
- Smaak omschrijving
- Aantrekkelijke kersenrode kleur. Intense fruitige en kruidige aroma's, samen met suggestieve nuances van romige zwarte bessen compote, fijne eik en minerale aroma's. Delicaat, subtiel en zijdeachtig in de mond. Een uiterst elegante afwerking verleend door de factoren die dit plot uniek maken.
- Wijn-spijs combinatie
- Deze krachtige Rioja is mooi te combineren met diverse rijke vlees- en wildgerechten.
- Vinificatie
- Met de hand ontsteeld met een strenge selectie van elke druif. Koude pre-fermentatieve maceratie bij 6ºC gedurende 5 dagen. Gefermenteerd in eikenhouten vaten van 20 hectoliter bij 28ºC met inheemse gist geselecteerd uit onze eigen wijngaarden. Malolactisch gisting in nieuwe Franse eikenhouten vaten. 16 maanden gerijpt in nieuwe Franse Bordelaise eikenhouten vaten.
- Locatie wijngaard
- Single Vineyard Finca La Nieta, gelegen in Páganos-Laguardia, Rioja Alavesa. 1,75 Ha.
- Bodem
- Bodems van leistee met een kleitextuur en kalkhoudende samenstelling met een diepe zandige rotsachtige ondergrond.
- Sluiting
- Kurk
- Flesgrootte
- 750 ml
- Serveertemperatuur
- 16 - 18 °C