Chablis Premier Cru Troesmes '18
Domaine d’HenriLogin of registreer om de prijs te zien.
Bleekgeel van kleur, met een zacht, romig boeket dat mooi in balans is door de frisse zuren, mineraliteit en stevige structuur
Lees meer-
- Land
- Frankrijk
-
- Druivensoorten wijn
- Chardonnay
-
- Wijn-spijs combinatie
- Deze wijn past bij vis, gevogelte, schaaldieren en een schotel kaas
Over deze wijn
Achtergrondinformatie
Chablis 1er cru Troesmes, een perceel van 1,35ha van de lieu-dit van de 1er Cru Beauroy, naar het zuiden gericht, oogstte altijd de eerste dagen van de oogst om te bewaren
de versheid van de vruchten.
- Producent
- Domaine d’Henri
- Land van herkomst
- Frankrijk
- Wijnstreek
- Chablis
- Classificatie
- AOC Chablis Premier Cru
- Gecertificeerd
- Vegan
- Jaargang
- 2018
- Druivensoorten wijn
- Chardonnay
- % druivensoorten wijn
- 100% Chardonnay
- Smaak omschrijving
- Bleekgeel van kleur, met een zacht, romig boeket dat mooi in balans is door de frisse zuren, mineraliteit en stevige structuur
- Wijn-spijs combinatie
- Deze wijn past bij vis, gevogelte, schaaldieren en een schotel kaas
- Vinificatie
- Natuurlijke gist van de wijngaard. Fermentatie en veroudering in roestvrij staal stalen tanks (75%) en eikenhouten vaten van 1 tot 5 jaar (voor 25%) op fijne droesem gedurende 12 maanden en daarna in massa gedurende 6 maanden.
- Locatie wijngaard
- Van een wijngaard in Chablis, 1er Cru Troesmes
- Bodem
- Klei & kalksteen
- Sluiting
- Kurk
- Flesgrootte
- 750 ml
- Serveertemperatuur
- 11 - 13 °C
- Verouderingspotentieel
- Op dronk nu en tot 8 - 15 jaar na oogst