• Shop
  • English
  • Nederlands

Exclusieve wijnen voor liefhebbers, vakhandel en horeca.

  • Shop
  • VINVIN Login
  • WhatsApp
  • 0Shopping Cart
  • Home
  • Over ons
  • Klanten
    • Wijn Consument
    • Horeca
    • Exclusive Member
  • Onze wijnhuizen
  • Wijngeschenken
  • Abonnement
  • Blogs
  • Exclusive Member
  • VINVIN Login
  • Nederlands
    • English
  • Search
  • Menu Menu

  • Exclusieve
    wijnen
  • Persoonlijk
    wijnadvies
  • Alle wijnen rechtstreeks en
    exclusief geïmporteerd
  • Vandaag besteld, binnen
    12 uur verzonden*
  • Gratis thuisbezorgd
    vanaf €150

Cascina Luisin Barbaresco Asili '16

Private: Azienda Agricola Cascina Luisin
Cascina Luisin Barbaresco Asili '16

Login or register to see the price.

Lees meer
  • Wine Country
    Italy
  • Grape varieties wine
    Nebbiolo
  • Wine-food combination
    De wijn combineert prachtig met aardse smaken zoals truffels en eekhoorntjesbrood. Zoals een risotto of een stoof gerecht. Ook met een ravioli met pompoen en salie of een Brasato.

About this wine

Description & facts

Producer
Private: Azienda Agricola Cascina Luisin
Country of origin
Italy
Wine Region
Piedmont
Classification
DOCG
Vintage
2016
Grape varieties wine
Nebbiolo
% of grape varieties wine
100% Nebbiolo
Tasting note
Aroma's van aardbeien en kersen met ondertonen van aarde en zoete kruiden. Het is medium tot full-bodied met stevige tannines en heldere zuren. Ernstig en geconcentreerd met een sappig karakter in het midden van de mond. Smaakvolle afdronk met uitstekende lengte.
Wine-food combination
De wijn combineert prachtig met aardse smaken zoals truffels en eekhoorntjesbrood. Zoals een risotto of een stoof gerecht. Ook met een ravioli met pompoen en salie of een Brasato.
Vinification
Ongeveer 40 dagen in cementreservoirs. Eerste 8 dagen met veelvuldig rekken voor sterke afzuiging. De overige dagen rust de wijn zacht voor een optimale extractie van edele tannines wat belangrijk is voor een goede ontwikkeling en veroudering. Malolactische gisting en rijping in 30 hl Slavische houten vaten die zorgen voor structuur, elegantie en kenmerken Nebbiolo soberheid. Rijping: 30 maanden in flessen
Location Vineyard
Rabajà-gebied op het grondgebied van Barbaresco
Closure
kurk
Serving temperature
16-18°
Vin Vin
© Vin Vin | 2023
  • Home
  • Over ons
  • Klant worden
  • Contact
  • Wijn Consument
  • Horeca
  • Exclusive Member
  • Algemene voorwaarden
  • Privacybeleid
  • VINVIN Login
Bel of WhatsApp ons Of stuur ons een email  Facebook Instagram
Scroll to top