• Shop
  • English
  • Nederlands

Exclusieve wijnen voor liefhebbers, vakhandel en horeca.

  • Shop
  • VINVIN Login
  • WhatsApp
  • 0Shopping Cart
  • Home
  • Over ons
  • Klanten
    • Wijn Consument
    • Horeca
    • Exclusive Member
  • Onze wijnhuizen
  • Wijngeschenken
  • Abonnement
  • Blogs
  • Exclusive Member
  • VINVIN Login
  • Nederlands
    • English
  • Search
  • Menu Menu

  • Exclusieve
    wijnen
  • Persoonlijk
    wijnadvies
  • Alle wijnen rechtstreeks en
    exclusief geïmporteerd
  • Vandaag besteld, binnen
    12 uur verzonden*
  • Gratis thuisbezorgd
    vanaf €150

Nuits-Saint-Georges, Les Terrasses Chateau Gris '21

Nuits-Saint-Georges, Les Terrasses Chateau Gris '21

Login or register to see the price.

Het kasteel Chateau Gris werd in de 18e eeuw gebouwd in het midden van zijn ommuurde wijngaard van 3,5 ha. Nadat de wijnstokken waren vernietigd door phylloxera, werd het dak van het kasteel bedekt met grijze leisteen, terwijl tegels traditioneel worden gebruikt in de Bourgogne. De mensen van Nuits-Saint-Georges begonnen het daarom Château Gris ("grijs kasteel") te noemen en de naam bleef hangen. In Nuits-Saint-Georges produceert slechts 7,3 ha witte wijnen, waaronder 4,3 ha Premier Crus. De wijngaard van Les Terrasses is 0,67 ha en ligt op de hoge terrassen van de heuvel, boven het kasteel.

Read more
  • Wine Country
  • Grape varieties wine
    Chardonnay
  • Wine-food combination
    Ideaal bij fijne vis, schaaldieren, gevogelte in saus en volle kazen.

About this wine

Description & facts

Château-Gris is een kasteel dat in de 18e eeuw werd gebouwd in Nuits-Saint-Georges, midden in een ommuurde wijngaard van 3,5 hectare. De naam komt van de grijze (gris) kleur van het leistenen dak, wat ongebruikelijk is in de Bourgogne, waar tegels de boventoon voeren. De terrasvormige wijngaard, die vrij zeldzaam is in de Bourgogne, is biologisch gecertificeerd. Het culmineert op een hoogte van 280 meter. De percelen in de buurt van het kasteel zijn beplant met pinot noir-druiven, terwijl hogerop chardonnay wordt geteeld. De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van meer dan 40 jaar. De hoogte van de wijngaard, de steile helling naar het oosten en de karakteristieke klei-kalksteenbodem (Batons stadium van het Midden-Jura) bieden optimale omstandigheden voor het produceren van fijne, elegante wijnen. De wijnen van Château Gris dragen het gecertificeerde label “biologische wijn”.

Producer
Nuits-Saint-Georges, Les Terrasses Chateau Gris ’21
Country of origin
Wine Region
Classification
AOC Nuits-Saint-Gerorges Monopole
Vintage
2021
Grape varieties wine
Chardonnay
% of grape varieties wine
100% Chardonnay
Tasting note
De neus ontwikkelt aroma's met overheersende bloemige en minerale nuances samen met een vleugje toast. In de mond is deze wijn zeer zuiver en rond met een duidelijke minerale basis, enkele nuances van zoethout en een elegante, discrete houtachtige smaak. Goede totale lengte.
Wine-food combination
Ideaal bij fijne vis, schaaldieren, gevogelte in saus en volle kazen.
Vinification
De druiven worden met de hand geplukt en 35% fermenteert in nieuwe eikenhouten vaten, de overige 65% in roestvrijstalen vaten. Daarna rijpt de wijn 14 tot 18 maanden in eikenhouten vaten, waarvan 35% nieuwe vaten.
Location Vineyard
Kijkt uit over de stad Nuits-Saint-Georges op een helling naar het oosten op een gemiddelde hoogte van 300 meter.
Soil
Kalkhoudende kleigrond
Serving temperature
Serveer tussen 10°C en 12°C.
Ageing potential
Deze wijn zal zijn potentieel bereiken na enkele jaren rijping van zeker 7 tot 10 jaar of langer.
Vin Vin
© Vin Vin | 2023
  • Home
  • Over ons
  • Klant worden
  • Contact
  • Wijn Consument
  • Horeca
  • Exclusive Member
  • Algemene voorwaarden
  • Privacybeleid
  • VINVIN Login
Bel of WhatsApp ons Of stuur ons een email  Facebook Instagram
Scroll to top