Tenuta di Nozzole, La Forra Chianti Classico Riserva DOCG '19

Login or register to see the price.
La Forra is een wijngaard die vanaf een bergkam afloopt in een kloof; rondom alleen bossen en meren. Het is een van de historische cru's van Tenute Folonari, waarvan de eerste oogst dateert uit 1980. La Forra Chianti Classico Riserva DOCG is een wijn waarin de wijnbouw en oenologische wetenschappen, perfect worden toegepast; een voorbeeld van hoe traditie, opgevat als het historische pad van wijn, is overgenomen door innovatie. Om deze reden vertegenwoordigt La Forra al 40 jaar de perfecte uitdrukking van het historische territorium van Greve, de hoofdstad van de Florentijnse Chianti Classico.
Read more-
- Wine Country
-
- Grape varieties wine
- Sangiovese
-
- Wine-food combination
- Villa di Nozzole stelt voor om het te combineren met duif gevuld met zwarte truffel, lente-uitjes en wortels geglaceerd met balsamicoazijn.
About this wine
Description & facts
Tenuta di Nozolle is een oude boerderij die dateert uit 1300, strekt zich uit over 385 hectare, waarvan 90 wijngaarden en 15 olijfgaarden, en werd in 1971 overgenomen door de familie Folonari. Villa di Nozzole ligt op de top van de heuvel die stijgt van 150 tot ongeveer 300 meter boven zeeniveau. De sangiovese druif is de sterspeler van het wijnhuis. De wijnen rijpen in kleine geroosterde houten vaten en in grote gekruide eikenhouten vaten, De sangiovese druif is de sterspeler van het wijnhuis. De wijnen rijpen in kleine geroosterde houten vaten en in grote gekruide eikenhouten vaten, De sangiovese druif is de sterspeler van het wijnhuis. De wijnen rijpen in kleine geroosterde houten vaten en in grote gekruide eikenhouten vaten, de laatste als een symbool van de Toscaanse traditie, afhankelijk van de wijn. De teelt van Sangiovese wordt geflankeerd door twee andere Cabernet Sauvignon-wijngaarden voor de productie van Supertuscan Il Pareto. De gemeente Greve in Chianti ligt in het deelgebied Chianti Classico in het zuidelijke deel van de provincie Florence. Van noord naar zuid doorkruist door de rivier de Greve, een van de drie rivieren van de Chianti, wordt het gebied gekenmerkt door bodems die rijk zijn aan klei en mergel en ook door een landklimaat. Deze klimatologische eigenschappen kenmerken de productie van Chianti Classico van Tenuta di Nozzole in naam van kracht en elegantie.
- Producer
- Tenuta di Nozzole, La Forra Chianti Classico Riserva DOCG ’19
- Country of origin
- Wine Region
- Classification
- DOCG Chianti Classico Riserva
- Grape varieties wine
- Sangiovese
- % of grape varieties wine
- 100% Sangiovese
- Tasting note
- "De wijn toont aroma's van morellen kersenlikeur, rijp rood fruit, citroenschil en delicate tertiaire nuances van cacao en wierook. Een rijke en elegante wijn, intens en persistent, gekenmerkt door een zachte maar stevige tannine.
- Wine-food combination
- Villa di Nozzole stelt voor om het te combineren met duif gevuld met zwarte truffel, lente-uitjes en wortels geglaceerd met balsamicoazijn.
- Vinification
- De vinificatie begint met maceratie met délestage en rekken in roestvrijstalen vaten bij een gecontroleerde temperatuur van 28°C gedurende ongeveer 20 dagen. Daarna rijpen de wijnen de eerste 3 maanden in stalen vaten, daarna nog eens 18 maanden in Franse eikenhouten barriques van 225 en 500 liter en een korte stap in grote vaten. De verfijning vindt minimaal 6 maanden plaats in de fles.
- Location Vineyard
- De wijn wordt gemaakt van druiven die groeien op de wijngaarden van Tenuta di Nozzole in de gemeente Greve in Chianti.
- Closure
- Kurk
- Serving temperature
- 15-17°C
- Ageing potential
- Tot 10 jaar rijpingspotentieel