• Shop
  • Nederlands
  • English

Exclusieve wijnen voor liefhebbers, vakhandel en horeca.

  • Shop
  • VINVIN Login
  • WhatsApp
  • 0Shopping Cart
  • Home
  • Over ons
  • Klanten
    • Wijn Consument
    • Horeca
    • Exclusive Member
  • Onze wijnhuizen
  • Wijngeschenken
  • Abonnement
  • Blogs
  • Exclusive Member
  • VINVIN Login
  • Nederlands
    • English
  • Search
  • Menu Menu

  • Exclusieve
    wijnen
  • Persoonlijk
    wijnadvies
  • Alle wijnen rechtstreeks en
    exclusief geïmporteerd
  • Vandaag besteld, binnen
    12 uur verzonden*
  • Gratis thuisbezorgd
    vanaf €150

Tesselaarsdal Pinot Noir '21

Tesselaarsdal Pinot Noir '21

Login or register to see the price.

De 2020 Pinot Noir drukt schoon en verheven wild rood fruit en cranberry- en rode pruimenaroma's uit met hints van bakkruiden en kruidnagel. Introductie van een lang, zacht gehemelte met een hartige mineraliteit. Dit is een sierlijke en leeftijdswaardige wijn met een bijna kristallijne zuiverheid

Read more
  • Wine Country
  • Grape varieties wine
    Pinot Noir
  • Wine-food combination
    Gevogelte, paddenstoelenrisotto en gegrilde zalm

About this wine

Description & facts

Tesselaarsdal werd in 2015 opgericht door Berene Sauls, een al lang bestaande medewerker van Hamilton Russell Vineyards. Deze wijn is vernoemd naar het historische boerengehucht Tesselaarsdal in Overberg, niet ver van de wijnappellatie Hemel-en-Aarde Ridge, waar Berene werd geboren - een afstammeling van de bevrijde slaven die het land nagelaten kregen door de voormalige kolonist van de Oost-Indische Compagnie, Johannes Tesselaar in 1810.

Er wordt uiterste zorg besteed om ervoor te zorgen dat deze kleine productie, klassiek vormgegeven Pinot noir de persoonlijkheid uitdrukt van de koele, maritieme Hemel-en-Aarde Ridge van niet-geïrrigeerde wijnstokken en zijn verhoogde, steenachtige, klei- en ijzerrijke bodems

Producer
Tesselaarsdal Pinot Noir ’21
Country of origin
Wine Region
Vintage
2021
Grape varieties wine
Pinot Noir
% of grape varieties wine
100 % Pinot Noir
Tasting note
De Pinot noir drukt schoon en opgeheven wild rood fruit en cranberry- en rode pruimenaroma's uit met hints van bakkruiden en kruidnagel. introductie van een lang, zacht gehemelte met een hartige mineraliteit. Dit is een sierlijke en leeftijdswaardige wijn met een bijna kristallijne zuiverheid.
Wine-food combination
Gevogelte, paddenstoelenrisotto en gegrilde zalm
Vinification
De druiven worden met de hand geplukt en naar de kelder gebracht. 10% hele bos fermentatie. Rest of Grapes worden ontsteld en in open tankvergisters gedaan waar het tot 10 dagen macereert. Punch-downs worden 2 keer per dag toegediend. De wijn wordt van de schil geperst en gaat 9,5 maanden op vat. Daarna rijpt de wijn 1 à 2 maanden op fles voordat hij op de markt komt.
Location Vineyard
Hemel-en-Aarde Ridge
Soil
Steenachtige, klei- en ijzerrijke bodems
Closure
kurk
Serving temperature
18 °C
Ageing potential
Leeftijd waardig, al meer dan 10 jaar
Awards & ratings
92/100 Tim Atkin
Vin Vin
© Vin Vin | 2023
  • Home
  • Over ons
  • Klant worden
  • Contact
  • Wijn Consument
  • Horeca
  • Exclusive Member
  • Algemene voorwaarden
  • Privacybeleid
  • VINVIN Login
Bel of WhatsApp ons Of stuur ons een email  Facebook Instagram
Scroll to top