Cascina Luisin Roero Arneis Ave '21
Cascina LuisinLogin of registreer om de prijs te zien.
-
- Land
- Italië
-
- Druivensoorten wijn
- Arneis
-
- Wijn-spijs combinatie
- De Roero Arneis is een heerlijke wijn om te combineren bij bijvoorbeeld een vitello tonnato of een carpaccio van tonijn.
Over deze wijn
Achtergrondinformatie
- Producent
- Cascina Luisin
- Land van herkomst
- Italië
- Wijnstreek
- Piemonte
- Classificatie
- DOCG Roero
- Jaargang
- 2021
- Druivensoorten wijn
- Arneis
- % druivensoorten wijn
- 100% Arneis
- Smaak omschrijving
- Abrikozenpitten, citroenen en krijt op de neus. Het is medium-bodied met heldere zuren en een zacht, mineraal en licht wasachtig karakter. Geblancheerde amandelen in de afdronk.
- Wijn-spijs combinatie
- De Roero Arneis is een heerlijke wijn om te combineren bij bijvoorbeeld een vitello tonnato of een carpaccio van tonijn.
- Vinificatie
- Na een zachte vermaling en lichte persing, vindt de alcoholische gisting plaats in roestvrijstalen vaten bij een gecontroleerde temperatuur (11- 13 °CCC) gedurende 20 dagen. Rijping: in roestvrijstalen vaten met minder contact gedurende 3 maanden en nog eens 3 maanden raffinage in flessen.
- Locatie wijngaard
- Rabajà-gebied op het grondgebied van Barbaresco
- Sluiting
- Kurk
- Flesgrootte
- 750 ml
- Serveertemperatuur
- 11 - 13 °C