New Search

If you are not happy with the results below please do another search

19 search results for: Podere San Cristoforo

2

Podere San Cristoforo, Pink Rose ’22

Rosé van zacht geperste Sangiovese-druiven, op natuurlijke wijze gefermenteerd met inheemse gisten. De lage opbrengsten en de diepe grindgronden nabij de zee geven ons een interessante rosé met een verscheidenheid aan subtiele geuren en smaken.

4

Podere San Cristoforo Carandelle Sangiovese, Maremma Toscana DOC

Carandelle komt uit een mix van 6 verschillende Sangiovese-subvariëteiten, geselecteerd in enkele historische Toscaanse wijngaarden en vermeerderd in de “Carandelle”-wijngaard. Alle handelingen in de wijngaard en in de kelder worden uitgevoerd volgens de maankalender en de druiven worden spontaan gefermenteerd met inheemse gisten.

5

Podere San Cristoforo, Ameri Sangiovese, Governo, Toscana IGT

Ameri is het resultaat van een zeer unieke methode genaamd “governo all’uso toscano” (bestuur op Toscaanse wijze), beschreven in het boek “De kunst van het maken van een perfecte en duurzame wijn”, 1774. Bovendien gebruikten ze in deze wijn een andere heel ongebruikelijke techniek genaamd “taglio del tralcio” die bestaat uit het doorsnijden van het suikerriet dat de rijpe trossen ondersteunt.

6

Podere San Cristoforo, Pink Rose ’21

Rosé van zacht geperste Sangiovese-druiven, op natuurlijke wijze gefermenteerd met inheemse gisten. De lage opbrengsten en de diepe grindgronden nabij de zee geven ons een interessante rosé met een verscheidenheid aan subtiele geuren en smaken.

7

Podere San Cristoforo

Podere San Cristoforo werd in 1901 gesticht door een familie van landbouwers die dit land zorgvuldig selecteerde vanwege de ideale omstandigheden voor de wijnbouw: de frisse en steenachtige bodem van de wijngaarden – het resultaat van de mineraalhoudende heuvels van Gavorrano – en de constante zeewind zijn van cruciaal belang voor de gezonde rijping van de druiven. Vandaag de dag is de wijngaard eigendom van de beroemde wijnmaker Lorenzo Zonin.

8

Podere San Cristoforo Carandelle Sangiovese, Maremma Toscana DOC

Carandelle komt uit een mix van 6 verschillende Sangiovese-subvariëteiten, geselecteerd in enkele historische Toscaanse wijngaarden en vermeerderd in de “Carandelle”-wijngaard. Alle handelingen in de wijngaard en in de kelder worden uitgevoerd volgens de maankalender en de druiven worden spontaan gefermenteerd met inheemse gisten.

9

S’Amfora San Cristoforo ’19

Deze amfora blijft op een diepte van 30 meter, in het donker en bij een gemiddelde temperatuur van 11°C gedurende 9 maanden, en ontwikkelt een volwassener karakter dan hij zou verkrijgen bij de gebruikelijke rijping op vaste grond, en krijgt een lichte minerale en aardse toon. typisch voor de terracotta-rijping. De zee lijkt de evolutie van de Petit Verdot te versnellen, waardoor deze complexer wordt en tegelijkertijd een lange levensduur behoudt. De wijn wordt ronder waargenomen dan zijn tegenhanger op het droge en laat zich nog steeds zien met al zijn fruitige tonen, van kleine rode en donkere bessen, de kruiden en de balsamico-nuances die typerend zijn voor de Petit Verdot.